红烧小龙虾在汤里要烧多少时间?

Question

如题所述

Answer 1

烧8分钟左右即可。

做红烧小龙虾的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：小龙虾800克、蒜20克、姜20克、辣椒1个。

2、辅料：油30毫升、昆布粉少许、酱油10毫升、啤酒半瓶、蚝油10克。

第一步：先将所需的食材准备好。

第二步：把食材切好备用，小龙虾去头。

第三步：小龙虾处理好后焯水。

第四步：热锅下人葱姜蒜，炒干水分。

第五步：把焯过水的小龙虾放入加入适量的盐翻炒均匀。

第六步：下入啤酒，酱油和水焖煮5分钟左右。

第七步：焖煮入味下蚝油和昆布粉收汁即可，大概需要三分钟。

第八步：成品图如下。

Answer 2

主料
小龙虾、 (适量)
调料
姜、 (适量)
蒜、 (适量)
八角、 (适量)
花椒、 (适量)
白芝麻 (适量)
豆瓣酱、 (适量)
白糖、 (适量)
鸡精 (适量)
蚝油、 (适量)
料酒。 (适量)
厨具
无

小龙虾买来后用水冲洗干净。

按住龙虾的脑壳两边（这样就夹不到咱的肉肉了），扯掉在尾部的虾肠。

用刷子清洗干净（我用旧牙刷刷的，牙刷的柄比较长，龙虾也夹不到我）。

八角，花椒，姜，蒜切片。

.锅里倒油，把姜蒜，花椒，八角入锅煸香。

煸香后加入豆瓣酱炒出红油。

把清理干净的小龙虾放入翻炒变红。

倒入半碗的料酒去腥，再加入白糖和鸡精炒匀。

等汤汁烧开后转小火继续翻炒。

加入1勺的蚝油炒匀。

最后撒上点芝麻即可出锅。(没有白芝麻可换成葱花）本回答被网友采纳

Answer 3

厨师长教你：龙虾烧要多长时间为好？详细的讲解，赶快收藏