家里自酿的葡萄酒可以装罐后过几天再添加酵母吗？还有怎么添加酵母？

Question

如题所述

Answer 1

完全可以，但要弄清为什么加酵母。装罐后本身已处在发酵过程，一般第六天已少有气泡升起，并且葡萄皮的营养物质已大部分转化，此时添加以无必要。若在初期清洗葡萄时，果皮上的白色果霜流失多且再3-4天间就加点，20斤加1克吧。安琪红袋的就可。
经验之谈，与大家共分享。

Answer 2

过滤出葡萄汁以后就可以加入，瓶口不要盖严，否则会爆炸！

Answer 3

不用添加酵母

Answer 4

葡萄破碎后加酵母