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牛肚囊皮的肉叫什么肉?能吃吗?怎么做
如题所述
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推荐答案 2015-04-18
牛腩,是牛肚皮上的肉,很适合用来炖煮食用。
追问
两层皮中间有一层肉感觉很肥不知道能不能食用?
追答
可以吃
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其他回答
第1个回答 推荐于2016-02-18
材料
主料:牛肚条150g 金针菜30g
辅料:青椒红椒各3个(长尖辣的那种), 姜, 蒜,酱油,料酒,盐,鸡精,糖
做法
准备工作:金针菜泡开,牛肚、青红椒切细长条,切姜丝,蒜片
1、炒锅放油,姜蒜爆香,入牛肚条翻炒,加少许料酒,炒干一点。
2、入金针菜青红椒翻炒3-4分钟,加酱油盐糖鸡精,翻炒均匀。
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第2个回答 2015-04-18
牛百叶 就是牛胃
第3个回答 2015-04-18
可以吃,煮汤
第4个回答 2015-04-18
不知道的就尽量不要去吃,如果别人知道你去问一下。
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牛肚的
营养价值,
怎么做
更好
答:
牛肚又被称作牛百叶和牛膍
。在中国健康饮食文化中有很好的食疗作用。而且牛肚的营养价值高,平时吃牛肚还可以养身体,生病了吃牛肚还可以调养身体。那么牛肚这么的好,这么有营养价值,应该怎么做才能充分吸收它的营养呢?一起来看看吧!牛肚的营养价值 牛肚营养价值概述 牛肚富含蛋白质、脂肪及矿物质钙、磷...
牛肚怎么
清洗才干净
答:
平时大家也可以选择用碱面清洗
牛肚
,在清洗以前先把牛肚用温水浸泡一下,再加入适量的碱面,然后浸泡半小时左右,再开始用手清轻,也需要用力的来回揉搓,这样可以让牛肚上的难闻气味全部去掉,而且还洗得特别干净。 3、用食盐加醋清洗牛肚 用食盐加醋清洗牛肚也是一个好办法,平时清洗时先把牛肚用清水冲一下,然后加入
食
...
牛有
什么
部位
答:
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是什么
啊
??
答:
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有“结牛财亲”一说
,流行于湖南一带。在当地,一头牛几户公用的称为结牛财亲,并视作亲戚,牛的所有权一旦换成别人,其“亲戚”关系也到此结束。流行于陕西留坝县等地的“牛王会”,是为老人做寿的称谓,因为牛耕田犁地,有功于人,并且排在生肖的前列,以牛为名给老人祝寿...
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什么
菜啊
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2、客家菜的材料:以牛肉说,牛肉里的筋络是完全剔除的,裁切时两刀为一块。以鸡肉说,是斩成40毫米见方的大块。鱼肉呢,以鲜活为主,在冬天一时吃不完的用盐腌上两小时后挂起、或斩块煎熟。3、制作中:起锅油不能多,可两次下油和濑水。4、盛菜后:有汁(汤)菜可见油星,不允许有油层。...
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答:
3,糯米酿菠萝蜜 菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜,就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上,同时将菠萝蜜的果肉都挖出来,并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起,并用大火蒸煮至开锅,然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米...
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44. 西里路(珠江琴行)对面的炭锅鱼,里面是酸菜和鲶鱼做的,另外加上本店特有的小苏肉,在炖进去吃,最后在来点皮带面。45. 中原路和工人路交*口东北角有一个 《 洁银粥屋 》的皮蛋瘦肉粥粉好喝类!!46. 二十七中旁边的樱子粥屋也不错,经济实惠,建议有空带你的朋友去尝尝。47. 西站路...
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芙蓉街小吃比较集中可以去看看
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28.原来在沃尔玛北边有一家新疆人开得小饭店,正宗的新疆烤全羊和
囊
,做的汤美极乐,烤羊肉一元一大串,现搬到南面的胡同里区乐。29.在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说乐,在往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃,现在差乐好多...
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