牛肚囊皮的肉叫什么肉？能吃吗？怎么做

如题所述

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推荐答案 2015-04-18

牛腩,是牛肚皮上的肉,很适合用来炖煮食用。追问

两层皮中间有一层肉感觉很肥不知道能不能食用？

追答

可以吃

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其他回答

第1个回答推荐于2016-02-18

材料
主料：牛肚条150g 金针菜30g
辅料：青椒红椒各3个（长尖辣的那种），姜，蒜，酱油，料酒，盐，鸡精，糖
做法
准备工作：金针菜泡开，牛肚、青红椒切细长条，切姜丝，蒜片
1、炒锅放油，姜蒜爆香，入牛肚条翻炒，加少许料酒，炒干一点。
2、入金针菜青红椒翻炒3-4分钟，加酱油盐糖鸡精，翻炒均匀。本回答被网友采纳

第2个回答 2015-04-18

牛百叶就是牛胃

第3个回答 2015-04-18

可以吃，煮汤

第4个回答 2015-04-18

不知道的就尽量不要去吃，如果别人知道你去问一下。

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