法律分析：从法律角度来说，自来水公司系自来水生产和供应的企业，有义务确保自来水管道正常运营，有职责对自来水管道进行维护和管理。在其经营活动中由于管理不善，未能确保安全供水，造成自来水主管爆裂，造成他人财物被水淹而受到的损失应由自来水公司承担赔偿责任。如果能够确定爆裂的管道，是因为老化造成的，自来水公司是存在一定过错的。从法律角度讲，有过错，有损害结果，并且二者之间存在因果关系的，就构成了侵权行为。如果自来水管道 是因此次世纪寒潮而意外破裂，此情况则属于不可抗力，自来水公司不承担赔偿责任。当然，自来水管爆裂之后，自来水公司为及时修复给他人造成的损失，自来水公司同样也应承担相应的赔偿责任。
法律依据：《中华人民共和国城市供水条例》 第二十七条 城市自来水供水企业和自建设施供水的企业对其管理的城市供水的专用水库、引水渠道、取水口、泵站、井群、输（配）水管网、进户总水表、净（配）水厂、公用水站等设施，应当定期检查维修，确保安全运行。