花鲢刺多吗

Question

如题所述

Answer 1

花鲢刺较多，而且很细，食用时要多加注意。

花鲢鱼是我国非常有名的淡水鱼种之一，可以养殖，在市场上售卖的花鲢鱼数量就是比较多的。淡水鱼种很多，大都是有刺的，花鲢鱼也不例外。而且淡水鱼种相比较海水鱼种来说，鱼刺数量一般是比较多的，花鲢鱼也是如此，有一个总体的特征就是体内具有的鱼刺数量比较多。这是因为它们不仅有大刺，还有不少是小刺和细刺。

不论是大刺还是小刺，都发挥着比较重要的支撑和连接作用，当花鲢鱼在水中活动的时候能够发挥非常重要的作用。若没有鱼刺，花鲢鱼就无法活动、无法生存了，对于其它鱼种来说也是一样的。

花鲢的形态特征

花鲢又名鳙鱼，体侧扁，较高，腹部在腹鳍基部之前较圆，其后部至肛门前有狭窄的腹棱。头极大，前部宽阔，头长大于体高。吻短而圆钝，口大，端位，口裂向上倾斜，下颌稍突出，口角可达眼前缘垂直线之下，上唇中间部分很厚。

无须，眼小，位于头前侧中轴的下方。眼间宽阔而隆起，鼻孔近眼缘的上方。下咽齿平扁，表面光滑。鳃耙数目很多，呈页状，排列极为紧密，但不连合。具发达的螺旋形鳃上器，鳞小。侧线完全，在胸鳍末端上方弯向腹侧，向后延伸至尾柄正中。