原味九节虾干怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

1、首先将九节虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水。
2、其次干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。
3、然后坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用。
4、最后下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖一会即可装盘食用。