2月10日左右上膜最好。
巨峰葡萄优质高产栽培管理技术要点
一、搭建大棚
露地栽培改设施大棚栽培能显著减少病害发生，改善品质，提高商品性。浦江葡萄栽培主要有简易避雨大棚与连栋钢管大棚2种。简易避雨大棚利用毛竹片或镀锌钢管等材料建成的架上小拱棚，将架上拱棚之间的间隙用塑料膜覆盖，并将葡萄棚架四周用塑料膜封闭，可形成简易避雨大棚。棚顶高度2.3m，于1.8m处建棚面，大棚肩高度与棚面相同，单个大棚宽2.2至2.5m。这种大棚成本低，但牢固性能差，抵御灾害能力不足。连栋钢管大棚是用水泥柱作立柱，22号镀锌钢管作拱架建成，水泥柱为8cm×8cm规格钢筋混凝土，单棚宽5m，棚顶水泥柱3.5m，棚肩高度2.4m，埋入地下40cm左右。棚顶离葡萄棚面1.2m，葡萄棚面高度1.8m。每个大棚均设通风窗。这种棚造价高，但易排水，抗风能力强，使用时间相对较长。
二、改造架式
目前生产上主要以V型和平棚型二种架式为主，而这二种架式在生产上都有些表现不足之处。V型架葡萄树势不易控制，整枝用工多；平棚型架结果部位整齐度差，棚面郁闭程度严重，容易造成病害发生。因此以一字型架式较好，可以使葡萄枝分布均匀，改善光照状况，便于田间作业管理。冬季修剪时，选取2条粗壮且分布均匀的枝条培养为主蔓，把这2条主蔓沿行向水平绑缚，形成一字形架式。
三、促成栽培
1、盖膜、揭膜时间
掌握合理的覆膜时间是调节温度、提高商品性的重要环节。通过生产试验，盖膜过早易受低温冻害影响，过晚则起不到促成的效果。揭膜时间也十分关键，过早对生长不利，过迟影响花芽分化，减低坐果率。培盖膜时间在2月10日左右，此时气温稳定在15℃以上，可以避免倒春寒天气发生的冻害现象。揭开围膜一般以5月下旬，可以防止高温伤叶灼果情况出现，揭膜时间掌握在采果后至10月底前。
2、温度、湿度调控
设施栽培后，棚内温度、湿度不同于露地生长的条件，设施内温度、湿度调节直接影响葡萄穗型与产量。封膜至萌芽前以增温为主，盖膜前灌透水，温度不超过30℃，湿度85%。萌芽后至开花前适宜温度20℃至25℃、湿度60%至70%，齐芽后，全园铺地膜，遇倒春寒须防冷害、冻害，及时采取措施加盖内膜；同时防30℃以上高温，晴天上午7至9时升温快，可开天窗膜短时通风，畦面铺旧地膜或黑银双色地膜，保持土壤水分，降低棚内湿度，清晨高湿开围膜短时通风。开花期至坐果期适宜温度20℃至28℃、湿度60%，要严格防止出现35℃以上的高温。坐果后至采果结束气温稳定在25℃以上，不超过30℃。揭除围膜，揭高顶膜转为避雨栽培。
3、光照时间
光照强度弱、光照时间短、光照分布不均匀是葡萄设施栽培中存在的关键问题，可以从三方面着手：一是从建造方位适宜、采光结构合理的设施，选用透光性能好的覆盖材料，提高透光率；二是合理揭盖薄膜，延长光照时间、增加光照强度，改善光质；三是定植时采用采光效果良好的东西行向，通过高光效树形改善设施内的光照条件，提高叶片质量，增强叶片光合效能。