枣庄中职学校有枣庄市山亭区职业中专、枣庄理工学校、滕州科圣中等职业学校、山东煤炭卫生学校、枣庄市峄城区职业中等专业学校等。
1、枣庄市山亭区职业中专
枣庄市山亭区职业中专是一所以培养中等职业技术人才为主的多学科、多学制、多层次的综合性中等职业学校，是我区唯一一所国办职业学校，是山亭区阳光工程培训基地。
学校以服务本地经济社会发展，培养高素质实用人才为出发点，确立了以市场为导向、以技能培训为核心、以就业为目标的办学思路，遵循“让无技者有技，使无业者有业”的办学宗旨，实施“订单式”培养，学院实施“双证制”教学。
2、枣庄理工学校
枣庄理工学校，由薛城区人民政府举办，经区政府编制机关登记，业务主管单位为薛城区教育和体育局，属全日制公办教育机构，枣庄理工学校的前身为建于1979年的薛城区农业技术中学，1987年更名薛城区职业中专。
学校至2017年更名为枣庄理工学校，学校是国家级重点职业中专、国家中等职业教育改革发展示范学校、山东省首批示范性中职学校，山东省高水平学校建设项目立项单位。
3、滕州科圣中等职业学校
滕州科圣中等职业学校是一所枣庄市教育局批准，省教育厅备案的全日制中等职业学校，2011年9月学校与大型外资企业鑫泰科技集团股份合作以全新的办学理念和办学模式高标准、高起点办学。
为满足学生“技能+学历”的高层次需求，学校与山东济宁技师学院、青岛理工大学等省内外知名高校进行合作办学，开设了2+2大专和2+3本科班。学校于2013年被省教育厅确定为全省第一批合格中等职业学校。
4、山东煤炭卫生学校
山东煤炭卫生学校原为煤炭部四所部属重点卫生学校之一。九八年划归山东省管理，现为山东省唯一一所省属卫校。建校五十多年来，各项事业不断发展，办学水平不断提高，2004年被确认为国家级重点普通中专学校。
学校教学条件优越，教学设施齐全。全校固定资产4000余万元，其中，教学设备1000余万元。校内教学区、实验教学区、生活区、文化娱乐区规划合理，教学设备先进，各学科实验室设备完备，功能齐全。
5、枣庄市峄城区职业中等专业学校
峄城区职业中等专业学校创办于1994年，是在整合原教师进修学校、枣庄十中、二十一中教学资源基础上新建的一所国家级重点职业中等专业学校，是峄城区阳光工程培训基地、农村劳动力转移培训基地、职业技能鉴定基地。
学校占地13万平方米，建筑面积8.4万平方米。峄城区职业中等专业学校建有办公楼、教学楼、科技楼、实训楼、学生公寓、塑胶操场等，拥有计算机、多媒体教室，与互联网连接的校园网络。