美颜食物1：雪耳
骨胶原能帮助制造新细胞，并将细胞紧连一起。因此，有助保持皮肤幼嫩，并避免皮肤水份流失。骨胶原的制造和含量会随着年龄增长、新陈代谢率减慢及其他外在因素，包括紫外线等逐渐减少。当增新的速度不及流失的速度，皮肤就会出现干涩粗糙和皱纹等情况。
一般含有丰富胶原蛋白的食物，如鸡脚、鱼肚、燕窝和鲍鱼等，但以上食物不是含有大量脂肪，便是价格高昂。其实，较为廉价而又低热量的雪耳，不但含有丰富胶原蛋白，亦能维持肌肤的弹性。
美颜食物2：番茄
番茄含有丰富的维他命A和维他命C，可以帮助身体对抗自由基。自由基会攻击身体的细胞对其造成伤害。维他命C除了有减少色班形成之外，更可帮助制造骨胶原，而番茄含有丰富纤维素，可帮助肠道蠕动，将身体的废物排出体外。
美颜食物3：豆腐
豆腐含有丰富蛋白质，让皮肤的结构更巩固。豆腐亦含有丰富维他命B，有助减压同时可避免因压力而形成的“痘痘”。当然，豆腐最广为人知的必定是其异黄酮。它的结构与雌激素十分相似，因此有助减低经期前的症状和更年期的不适，可算是女性恩物。
美颜食物4：绿茶
喝绿茶除了可补充水份之外，当中所含的儿茶素（Catechin）属于一种强力的抗氧化剂，有助身体抗衰老和抗皱纹。但必须留意其咖啡因含量亦高，因此建议一天最多两杯为止。此外，越嫩绿的茶叶便含有越多抗氧化剂。
美颜食物5：鸡蛋
鸡蛋中的优质蛋白质可有效修补大家的肌肤，让皮肤更容易复原。而鸡蛋的维他命E亦是一种强力的抗氧化剂。最后，鸡蛋中更含有卵磷脂，有助增强记忆力，让我们进食后可以又美丽又聪明！
美颜食物6：鱼肉
肌肤紧致的秘密要想拥有年轻、紧绷的皮肤，没什么比吃鱼肉更有效了。鱼肉中含有一种神奇的化学物质，这种物质能作用于表皮下的肌肉，使肌肉更加紧致，表皮也就自然紧绷而富有弹性了。营养专家认为，只要每天吃100—200克的鱼肉，一星期之内你就可以感受到面部，颈部肌肉的明显改善。
美颜食物7：杏仁
给你钻石般坚固的指甲十指如玉葱，可不能主灰暗或发黄的指甲破坏了这种美丽。粉红色，光亮又坚硬的指甲才是健康而好看的指甲。每天吃两把杏仁，你就会得到身体所需的维生素E。维生素E被称作细胞膜的“秘密武器”，通过修复，巩固细胞壁，它能使指甲变得坚韧而富有光泽。此外维生素E也被证明有抗衰老，提高免疫力等功效。所以不要小看你的零食哦。
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