为什么橙子加盐煮熟会变苦,而不是咸

Question

如题所述

Answer 1

苦是因为橙子的皮本身就是苦的，橙子加盐不能用煮的方式，要用蒸得，做法如下：

准备材料：橙子1个、盐4克、水200毫升

一、准备好食材。

二、橙子1个，水500ml，盐3克，洗净。

三、拿出切盖，用牙签扎小孔。

四、加入盐1克，盖上顶盖。

五、隔水大火蒸15分钟。

六、取出即可食用。