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    • 熏腊肉的树木，用什么树木比较好

    如题所述

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    推荐答案   2014-09-29
    　　熏腊肉的树枝最好是果树，也可以是松、柏一类比较清香的树木。我老家秋末的时候柑桔树都要剪枝，剪下来的大量枝叶正好充当熏腊肉的燃料，其性清香、杀菌，烟雾也比较干净，效果非常好。熏腊肉的时候一般都比较寒冷，正好围坐在熏腊肉的周围，比较暖和。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-09-27
    茶树的相对比较好，
    第2个回答  2014-09-27
    每个地方都不一样，我们哪用松树
    相似回答
    熏腊肉用什么木材好?答：1. 熏制苗家风味腊肉时，适宜使用柏木、松树或杉树。2. 可根据实际情况，利用树木的枝叶、树皮或树桩进行熏制。3. 为了增加风味，可添加适量的柑桔皮和甘蔗皮。
    腊肉用什么木头熏制最好答：腊肉用果木熏制最好。果木熏制可以给腊肉带来独特的香气和口感。果木如苹果木、樱桃木等在燃烧时会产生特有的果香，这种果香会渗透到腊肉中，为其增添一层复杂而迷人的风味。例如，苹果木的熏制可以使腊肉带有淡淡的苹果香气，而樱桃木则能赋予腊肉一种微甜的口感。除了果木外，硬木如橡木、山毛榉等也是...
    熏腊肉的树木,用什么树木比较好答：1. 熏腊肉适宜使用果树的枝叶，如柑桔树，在秋末修剪时所获得的枝条是理想的熏制燃料。2. 柑桔树的枝叶性质清香，具有杀菌作用，因此熏制出的腊肉烟雾清洁，效果显著。3. 熏腊肉的时节通常天气寒冷，而围绕熏制火堆则能感受到温暖，增添了一丝舒适氛围。
    熏腊肉用什么木材好?答：如果想熏成苗家风味腊肉，可用柏木或者松树、杉树（根据条件，枝叶、树皮、树桩均可），再加上适量的柑桔皮、甘蔗皮等最好。
    熏腊肉的树木,用什么树木比较好答：熏腊肉的树枝最好是果树，也可以是松、柏一类比较清香的树木。我老家秋末的时候柑桔树都要剪枝，剪下来的大量枝叶正好充当熏腊肉的燃料，其性清香、杀菌，烟雾也比较干净，效果非常好。熏腊肉的时候一般都比较寒冷，正好围坐在熏腊肉的周围，比较暖和。
    腊肉用什么木材薰的 哪种木材薰的腊肉答：1、一般制作烟熏腊肉都是用松树或者柏树枝，因为这样做出来的腊肉味道更香。2、腊肉则有两种做法，一种是用湿的松柏树枝轻度燃烧所散发的烟来熏制一个月左右，这种肉叫熏肉或熏腊肉；另一种则是将腌制好的肉放在通风处自然风干，这样的叫做风干肉或咸肉。风干肉的香味大概可以达到熏腊肉的六七成。腊肠是...
    熏腊肉用松树好还是柏树好答：两者都好。1、松树或者柏树枝熏腊肉，可以使腊肉有特殊的香气，而且熏出来的腊肉颜色不是特别黑。2、松树枝不容易燃烧，可以冉冉升起大量浓烟，起到烟熏腊肉的效果，熏出的腊肉略微会有一点黑。3、柏树枝熏出的腊肉口味特别香，而且颜色不是很黑，大部分人都选择用柏树枝来熏腊肉。
    熏肉用什么木材熏制答：用柏树熏制。柏树为常绿乔木，在中国分布极广，北起内蒙古、吉林，南至广东及广西北部，人工栽培范围几遍全国，是优良的园林绿化树种。柏树为一般对于柏类植物的统称，柏树包含侧柏、圆柏、扁柏、花柏等多个属。柏树树高一般可达20米。柏树分枝稠密，小枝细弱众多，枝叶浓密，树冠完全被枝叶包围，从一侧看...
    用什么木头熏肉最好答：其实是那些果木荔枝木这种木头熏肉是最好的因为熏肉当中还有加点料在火里头把它熏好。
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