中医认为大多数人为什么“喜欢吃肉”?

Question

什么原因？能吃肉又不胖的人是肝脏的功能好吗？

Answer 1

其实，无论猪肉、牛肉或鸡肉、鱼肉，它们都像鸡蛋、牛奶和黄豆一样，属于高蛋白质食品，它们的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例都比较恰当，进人人体时，几乎能被完全吸收和利用。从营养角度出发，吃肉的主要目的是让人得到优质蛋白质。因为我们体内肌肉的正常维护，需要这些蛋白质;身体各种组织的维护也少不了这些蛋白质;人体内的各种酶主要由蛋白质组成，要让它们发挥正常的生理功能，维护其代谢更新，也离不开蛋白质。

Answer 2

从中医的角度，我觉得得辩证看，食物进入胃，经过脾胃消化，把食物转化为气血，然后运化到各脏腑供各脏腑使用。如果能吃肉，又很瘦，可能是脾的功能不好，也就是没有把肉转化成气血，而是直接进入大肠，排出来了。所以你吃的肉也就白吃了。因为没有被利用。如果只是不胖，身体很好，肌肉发达，每天精力充沛，说明你的脾胃运化功能好。