安全员相对于施工员来说更好。
安全员的职责是确保施工现场的安全环境，监督并保障工人的安全。随着对施工现场安全问题的日益重视，安全员的需求和地位也在不断提升。他们在项目中扮演着至关重要的角色，保证工程顺利进行的同时，确保工作人员的人身安全。安全员的工作涉及现场安全管理制度的制定、执行和监督，以及安全隐患的排查和整改等方面。随着建筑行业对安全标准的不断提高，具备专业知识和技能的安全员需求也在增长。
施工员的职责主要涉及施工过程的组织、协调和管理。虽然施工员在项目中也有着不可或缺的作用，但其工作相较于安全员来说，可能面临更大的风险和压力。施工员需要负责现场施工进度、质量控制以及与其他相关方的沟通协调。此外，施工员还需要关注施工现场的安全问题，确保施工过程中的安全规范得到遵守。然而，这方面的工作往往需要面对复杂多变的环境和挑战，对施工员的专业能力和应变能力要求较高。
因此，从职业发展和个人成长的角度来看，安全员的工作更具稳定性和挑战性，其职责的重要性不断提升。而施工员虽然也是项目管理中不可或缺的一环，但面临的工作压力和风险可能相对较大。综合考虑各方面因素，安全员相较于施工员来说是一个更好的选择。