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山药发芽还能吃吗
如题所述
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推荐答案 2024-03-06
1、山药发芽了。不产生毒素。可以挖掉发芽部份。就可以正常食用了。不会影响身体健康的。
2、山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》zhi收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
3、山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。
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山药发芽还能吃吗
答:
可以吃 可以食用的原因
山药发芽
后不会产生有毒成分,若没有发生霉变,一般是可以食用的。口感相比未
发芽山药
较差,并且营养价值降低很多,如果没有特殊需求,一般不建议食用。 食用方式 如果要食用发芽的山药,最好将发芽部位切除,而后去皮,再用清水浸泡一段时间,烹饪时可以高温将山药充分熟透后再食用。 发芽原因 山药...
山药发芽
长藤
还能吃吗
答:
不能
。在山药萌发的过程中,虽然不会产生龙葵素一种有毒物质,但山药自身的营养成分已开始发生变化,其营养价值开始下降。所以山药如果发芽了,还是不要为妙。最好还是小心保鲜,不要让山药发芽。也可将正在萌芽中的山药种植。山药的形态特征:缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长,长可达1米多,断面干...
山药
放家里长藤了
能吃吗
答:
可以吃
。虽然其发芽会导致营养物质有所下降,但发芽的铁棍山药是不会像土豆那样产生毒素的。可以吃。虽然其发芽会导致营养物质有所下降,但发芽的铁棍山药是不会像土豆那样产生毒素的。把芽剔除掉,仍然可以食用。当然,最好的办法还是注意保存,记得放在通风阴凉避光处,不要让山药发芽。如果有条件,最好...
山药发芽
了把芽去掉
还能吃吗
答:
山药发芽
了把芽去掉还可以吃。其实山药本身就有很多小芽,如果储存不当,遇到潮湿环境,这些芽就会长出来,但山药还是可以吃的。不过需要注意的是,无论是山药和红薯,里面发黑就不要再食用了。山药的保质期也是跟温度和湿度变化而变化,夏季保质期较短,如果保存得当保质期也只有两个月,而秋冬时节则可以...
山药发芽还能吃吗
答:
发芽的山药最好不要吃。因为发芽就表明山药已经开始进行生命活动,虽然并不是像土豆发芽一样产生了龙葵素一类的有害物质,但是其中的营养物质已经减少了,因此对人体有可能造成影响。大家如果实在想吃,可以把发芽的部位挖去后吃。
山药发芽
是没有毒的,也不会影响食用。不过,山药发芽说明已经开始了生命成长,发芽会导致山药...
铁棍
山药发芽
后
还能吃吗
?
答:
山药发芽之后,发芽的部分不能吃,而且周围的部分也不能吃,下面就来详细了解吧。1、铁棍山药能放多久放在常温通风处保存,一般秋冬季可以存放6-8个月不成问题,夏季的话天气炎热,最好两个月内吃完,防止发芽或者变质。2、铁棍
山药发芽能吃吗
江省农科院蔬菜研究所专家何圣米和蔬菜协会金会长表示:土豆属茄科,山药属...
铁棍
山药发芽
长藤
还能吃吗
答:
药发芽长藤也是可以吃的。山药和土豆不同,
山药发芽
之后不会生成龙葵素,只不过由于嫩芽的生长需要,块茎中的营养物质会大量的流失,虽然可以食用,但营养价值会有所下降。山药的存放需要注意通风、避光、低温、干燥等几个方面,一般可存放几个月不会发芽。也可以放进蔬菜冰箱里冷藏,适合温度是5~10摄氏度...
山药
发了一点小白
芽能吃吗
答:
山药发芽
了是
能吃
的。山药本身就有很多“胡须”这些就是它的根,很容易就会发芽,若是将它放置潮湿阴暗的环境中,更是会加速发芽的速度。但是我们依然可以放心,这一点无需担心,只要在食用的时候将发芽的部分全部挖去就可以了,最好是扩大挖的范围,因为发芽的部分,口感是不好的。在这里需提醒的是...
铁棍
山药发芽
长藤
还能吃吗
答:
能。
山药发芽
是一种正常现象,不会产生有毒物质,可以继续食用,但是山药发芽以后,口感会发生改变,不如新鲜的山药口感脆嫩,吃起来有些绵软。山药是薯蓣科植物的一种,与土豆不是同科植物,它发芽时会吸收块根中的营养成分和水分,山药嫩芽的生长,营养成分会被大量转化,再食用山药时吸收不到应有的...
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