晚上看书时，为了获得最佳的阅读体验并保护眼睛，最好采用以下照明方式：
1. 使用台灯：一个台灯可以提供均匀的光线，避免眼睛在阅读时过度聚焦于某一处，从而减少眼睛的疲劳感。
2. 选择合适的光源：一般来说，白炽灯或LED灯是适合阅读的光源。避免使用荧光灯，因为它们通常含有大量的蓝色光谱，而黄色光谱对于阅读来说更为舒适。
3. 调整光线强度：光线过强或过弱都会对眼睛造成伤害。最好让光线直接照射在书本上，而不是直接照射在眼睛上。可以通过移动台灯的位置，或者调整台灯的亮度来达到最佳的光线强度。
4. 保持适当的距离：眼睛和书本之间的距离也很重要。一般来说，保持大约一臂的距离是比较理想的。过近或过远的距离都会增加眼睛的疲劳感。
5. 避免环境光的干扰：环境光可能会干扰到阅读，所以最好找一个相对暗一点的环境，同时要避免其他光源的干扰。
综上所述，对于晚上看书来说，最好的照明方式就是尽可能提供均匀、舒适、不会过度刺激眼睛的光线。只要我们注意选择合适的光源、调整好光线强度和距离，并避免环境光的干扰，就可以最大程度地保护我们的眼睛，让晚上阅读变得更加舒适和健康。