俄罗斯红树莓,基生枝绿色,二年生枝红褐色,带有一层薄薄的白粉,主枝上分布少量软刺,植株高度在1.5至2米之间。其平均单果重达12克,果皮鲜红,果实呈圆柱形,口感佳,香味浓郁,品质上乘,坐果率能达到100%。该品种发根蘖枝能力强,丰产性能好,属于大果型早熟品种,在所有树莓品种中被认为是极为优良的,也是目前栽培中推荐的首选品种。
亚洲红树莓的枝条呈现深红色,质地坚硬,带有坚刺,植株高度约为1.5米。单果重量在5至8克之间,果皮鲜红,品质优良。该品种抗寒性较强,属于中果型品种,也是目前适宜种植的优良品种之一。
东欧黄树莓的当年生枝呈棕色,二年生枝转为黄褐色,散布着小芒刺,植株姿态中等,根茎部皮层有纵向裂纹。浆果呈黄色,形状为圆锥,单果重量在5至10克之间,属于中果型早熟品种,适合鲜食和加工。虽然甜度较低,酸度较大,但适合工业上的深度加工。
美国黑树莓,又称美国黑莓,半直立型,与其他品种的直立型不同。当年生枝呈棕色,后变为紫黑色,覆盖有白粉,枝条可长达3至4米,易下垂接触地面,质地脆硬,带有坚刺。果实初为红色,后变为紫黑色,呈球形,平均单果重6至10克。虽然其分蘖力和产量略低于其他品种,但适合鲜食和加工。
美国红树莓的分蘖能力强大,产量高,但果实偏酸,不适合直接食用。因此,它被认为是工业深加工的优良品种。
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