食材明细
高筋面粉300克
水150克
酵母1茶匙
红甜椒1个
黄甜椒半个
青椒半个
洋葱少许
口蘑适量
火腿肠1根
腊肠3根
奶酪1块
盐适量
糖适量
黄油30克
披萨酱适量
步骤
主料
馒头
200克
洋葱
50克
莲藕
50克
胡萝卜
50克
辅料
马苏里拉奶酪
适量
橄榄油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好做早点的所有原料。
2.胡萝卜洗净,削皮备用。
3.削好皮的胡萝卜切成薄片。
4.切成薄片的胡萝卜切丝备用。
5.洋葱切丝备用。
6.藕片皮切成片备用。
7.馒头切成片备用。
8.锅热以后加入少许橄榄油。
9.放入洋葱炒熟,稍微软了以后放入沙少许的盐。
10.加入少许的油,将胡萝卜丝炒熟,不用加盐。
11.加入少许的油,将藕片放入过程小火煸炒一下,放少许盐调味。
12.所有炒好的原料备用。
13.在干馒头片上放入炒好的菜,然后撒上马苏里拉奶酪。
14.烤箱180度预热。
15.将中式小披萨放入预热好的烤箱,180度烤5分钟。
16..因为原料都是熟的,只要奶酪融化就可以了。
小贴士
1.用橄榄油轻轻炒一下菜营养跟全面一些。但是油温不能太热,不然橄榄油里的成分就会发生变化。
2.菜里放少许的盐有点味道就可以了,洋葱是披萨里提味用的,建议使用。
3.烘焙的时间不能长,不然馒头容易烤干,不利于早晨吃。
披萨制作教程