需要提前准备好的材料包括：黄瓜 300g、食盐 适量、味精 适量、蒜 适量、芝麻油 适量、辣椒油 适量、白糖 适量。
1、第一步把准备好的黄瓜洗净。
2、蒜去皮洗净，捣成蒜泥。
3、然后使用菜刀把黄瓜切条。
4、加适量盐腌制一下，去除多余水分。
5、去除多余水分后，加捣好的蒜蓉。
6、加麻油，辣椒油。
7、最后加白糖和味精拌匀即可。
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第1个回答 推荐于2017-10-04
食材用料：
黄瓜 相克食物
麻油
蒜
精盐
菜谱做法：
1.黄瓜洗净切成段。
2.再切成条，撒入少许精盐搅拌均匀略腌。
3.大蒜用蒜臼子捣碎。
4.再加少许精盐，捣成粘稠状，即成蒜泥。
5.腌好的黄瓜条摆放在盘子里，倒入蒜泥。
6.淋上一勺麻辣油即可食用了。
黄瓜 相克食物
麻油
蒜
精盐
菜谱做法：
1.黄瓜洗净切成段。
2.再切成条，撒入少许精盐搅拌均匀略腌。
3.大蒜用蒜臼子捣碎。
4.再加少许精盐，捣成粘稠状，即成蒜泥。
5.腌好的黄瓜条摆放在盘子里，倒入蒜泥。
6.淋上一勺麻辣油即可食用了。
第2个回答 2010-03-10
用郫县豆瓣醤剁碎，锅放油加热炒15分钟后加入麻就椒粉和辣椒粉炒3分钟加入麻辣香精拌匀出锅即可
第3个回答 推荐于2016-12-02
黄瓜切段 分四瓣成三角形横截面
然后盐 味精
香油 调和油
红油辣酱（郫县豆瓣熬制）
蒜粒油 花椒面
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然后盐 味精
香油 调和油
红油辣酱（郫县豆瓣熬制）
蒜粒油 花椒面
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第4个回答 2018-04-18
我想拌黄瓜怎么拌啊
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