什么是胭脂虫

如题所述

胭脂虫(Dactylopius coccus Costa)是同翅目一类珍贵的经济资源昆虫,学名:Dactylopius coccus,原产于墨西哥和中美洲,寄主为仙人掌类(OpuntiaNill)植物。成熟的虫体内含有大量的洋红酸,大约占干虫体重的19%~24%。

中国西南地区分布着大面积的干热河谷,适于仙人掌的生长,可以发展胭脂虫的饲养。胭脂虫体内含胭脂红(C22H20O13),可以制备成胭脂红色素广泛地用于食品、化妆品、药品等多种行业中,世界上对天然胭脂红色素需求激增,价格日高。胭脂虫共有9种,其中具重要经济价值的为Dactylo。

扩展资料:

胭脂红酸色素(也称胭脂红、洋红酸)为一种含蛋白质的糖,易溶于水,对光、热、氧具有良好的稳定性,是食品、化妆品、医药及纺织品的优良着色剂,也是唯一一种经美国食品和药物监督管理局允许既可用于食品,又可用于药品和化妆品的天然色素。它能在毛线和丝绸上产生很漂亮的深红色、粉红色及浅红色,但不适用于棉布。

在化妆品中主要用于制作口红,食品工业中一般用于饲料、酒、面包制品、乳制品、糖果、泡菜,但其主要限制是在低pH值下不能溶解。另外,胭脂红少量用于绘画着色及生物标本制作。

此外,胭脂虫红色素对防止因致癌物所致的DNA损伤有明显的抑制作用,并可用于病毒性疾病、癌症和艾滋病的防治。现在胭脂红酸及胭脂红在北美和西欧已得到广泛认可及应用,但个别欧洲国家对其在食品和饮料中的应用范围及剂量进行了限制。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-02-07
胭脂虫是一种蒽醌类天然色素,与其他天然色素不同,理化性质非常稳定。是食品、化妆品、医药及纺织品的优良着色剂,也是惟一一种FDA允许既可用于食品又可用于药品和化妆品的天然色素。

胭脂虫,寄生在多刺的仙人掌上,通常形成集群,背有白色蜡粉和丝线状覆盖物,明显易见。胭脂虫体内含胭脂红酸(C22H20O13),可以制成胭脂红色素广泛地用于食品、化妆品、药品等多种行业中。它是唯一一种经美国食品和药物监督管理局允许既可用于食品,又可用于药品和化妆品的天然色素。

国际市场上生产胭脂虫红的国家主要是秘鲁、墨西哥等南美洲国家,每年生产的胭脂虫红全部出口到欧美及日本、韩国等国家,产品供不应求。

胭脂虫属于昆虫纲半翅目(原同翅目)
粉蚧总科(Pseudococcoidea) 洋红蚧科(Dactylopiidae) ,洋红蚧属( Dactylopius)
洋红蚧属共有9种,国外生产中饲养用以制取胭脂红的主要为Dactylopius coccus Costa本回答被网友采纳
第2个回答  2019-02-07
胭脂虫(Dactylopius coccus Costa)是同翅目一类珍贵的经济资源昆虫,学名:Dactylopius coccus,原产于墨西哥和中美洲,寄主为仙人掌类(OpuntiaNill)植物。成熟的虫体内含有大量的洋红酸,大约占干虫体重的19%~24%。
第3个回答  2019-11-13
第4个回答  2021-03-10

相似回答