比较其他食用油,小朋友吃茶油相对更合适!
药用价值篇
《中国药典》(1995年版)将茶油作为药用油收载,茶油因其富含多种营养成分,内服、外用都有很好的效用。
茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。
经常服用,能抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
长期服用,能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。
茶油能抗紫外线,直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。
茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用,能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。
在台湾等地,常用茶油拌饭及面条,作为妇女产后最佳的补品。南方素有“月子油”之称。
孕妇在孕期食用,不仅可以增加母乳,而且对胎儿 的正常发育十分有益。
婴幼儿及儿童食用,可利气、通便、消火、助消化, 对促进骨骼等身体发育很有帮助。
中、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、 抑制衰老。
在中国传统的中药配方中常以茶油调制各种药膏、药丸,民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。
【经典选方】
①治绞肠痧:油茶种子油二两。冷开水送服。(《福建中草药》)
②治小儿脸部生癣:茶油涂患部,日涂数次。(《岭南草药志》)
③治汤火伤:茶油、鸡蛋清、百草霜。共擂细,搽伤处。(《岭南草药志》) [3]
如何选择
作为木本植物油,茶油本身价值很高,所以市面上以茶油标注的杂牌军很多
小作坊,三无产品,食品安全问题堪忧;
生产能力问题,导致部分茶油营养价值流失,价格相对会较低;
混合其他食用油的调和产品,有它更适用的食用方法,但是本身是无法和纯茶油的食用营养价值比较的,烟点,使用方法都不同。
按生产工艺和产品品质还有口味上来说,我更喜欢高正茶油,在纯茶油的几大品牌中,价格更合理。食品安全证书齐全,给小朋友吃的话,吃着比较放心。