第1个回答 2010-03-09
1．胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。
2．坏血病。血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。
3．牙龈萎缩、出血。健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
4．预防动脉硬化。可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
5.是一种水溶性的强有力的抗氧化剂。可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。
6．治疗贫血。使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进畅道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
7．防癌。丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
8．保护细胞、解毒，保护肝脏。在人的生命活动中，保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此，谷胱甘肽和酶起着重要作用。
谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽，在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式，即氧化型和还原型，还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。VC是一种强抗氧化剂，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥抗氧化作用。
酶是生化反应的催化剂，有些酶需要有自由的琉基（-SH）才能保持活性。VC能够使双硫键（-S-S）还原为-SH，从而提高相关酶的活性，发挥抗氧化的作用。
从以上可知，只要VC充足，则VC、谷胱甘肽、-SH形成有力的抗氧化组合拳，清除自由基，阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用，保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。
9．提高人体的免疫力。
白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力。
促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。
参与免疫球蛋白的合成。
提高CI补体酯酶活性，增加补体CI的产生。
促进干扰素的产生，干扰病毒mRNA的转录，抑制病毒的增生。
10．提高机体的应急能力。人体受到异常的刺激，如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体，包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在次过程需要VC的参与。
既然想服用，就要用最好的，建议使用 优莎娜 的 矿物维生素C，普通维生素C为水溶性，在体内只能存留2-4小时，而矿物维生素C为盐脂型，在体内存留时间为72小时。有什么问题欢迎来问我。
第2个回答 2010-03-11
维生素C的功效
1、 增强抵抗力，改善贫血：
刺梨能提高机体免疫能力，常食尤其对非特异性免疫和体液免疫有明显的增强作用。此外维生素c能促进人体对叶酸、铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。
2、 抗氧化，防斑淡斑：
刺梨含有丰富的维生素C与超氧化物歧化酶（SOD），常食可使体内的脂质过氧化速率降低，延缓机体衰老。此外维生素C促进色素分解的能力，常用于美容淡斑，此外维生素C和SOD都能抗氧化，减少皮肤中脂褐素的产生，也有防斑的作用。
3、 抗癌防癌：
刺梨有效成分能阻断机体内源性致癌物质N-亚硝脯氨酸的形成，常食可以防止肝癌、神经系统肿瘤及肺、肾肿瘤的发生。此外刺梨活性成分能通过抑制磷酸二酯酶而增高组织细胞中的CAMP的含量，可使高癌变的细胞转为正常。
4、 调理肠胃，保肝护肝：
刺梨果能健脾助消化，刺梨果中果胶的含量高，有助于消化、通利大便；常食刺梨果对人体肝损害也有明显的保护作用。
5．预防牙龈萎缩、出血：
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
6．预防动脉硬化：
维生素C具有促进脂类代谢的作用，可促进胆固醇、血脂的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解，可以软化血管，预防心脑血管疾病。
维生素E的功效：
延缓衰老
维生素E可以延缓衰老的功效，主要是基于它的抗氧化能力。维生素E是体内最主要的生物自由基清除剂和抗氧化剂之一。作为一种脂溶性维生素，维生素E属断链抗氧化剂，主要作用是阻断脂肪氧化的反应链，是体内抗氧化的第一道防线。维生素E的抗氧化作用定位于细胞膜，可以阻断细胞膜中过氧化物的形成，使细胞膜免受氧自由基的损害，从而延缓细胞衰老的过程。
美容护肤
维生素E出色的抗氧化能力，使它能稳定细胞膜的蛋白活性结构，促进肌肉的正常发育及保持肌肤的弹性，令肌肤和身体保持活力；维生素E进入皮肤细胞更能直接帮助肌肤对抗自由基、紫外线和污染物的侵害，防止肌肤因一些慢性或隐性的伤害而失去弹性直至老化。
净化血液，保护血管
维生素E可降低血液中的浓度脂蛋白的浓度。低密度脂蛋白附在血管壁上，导致血管硬化，尤其是动脉硬化。维生素E是对所有生物隔膜的组成部分作用最明显的抗氧化物，能降低有害胆固醇的浓度，有效的改善血液循环。联合国卫生组织的一个名为MONICA的项目调查结果表明:欧洲北部与地中海国家心积血管疾病发病率相差7倍，有62%的原因是两地维生素E摄入水平的差异。
保肝护肝
80年代研究阐明维生素E是肝细胞生长的重要保护因子之一。美国学者发现，肝细胞死亡的最后途径之一是肝细胞中维生素E的耗竭，维生素E对多种急性肝损伤具有保护作用，对慢性肝纤维化有延缓作用。当维生素E充足时，肝脏就有能力解除漂白剂、杀虫剂、其它环境污染的毒性，当维生素E不足时，这些物质均会使肝脏受损。
促进性激素分泌、提高生殖能力
维生素E能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。
第3个回答 2010-03-23
维生素C的具体功能很多。
1 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合；
2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
3、 改善铁、钙和叶酸的利用。
4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
5、 促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。；
6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
以下这些东西都含维生素VC
VC主要来源于新鲜蔬菜和水果，水果中以酸枣、山楂、柑桔、草莓、野蔷薇果、弥猴桃等含量高；蔬菜中以辣椒含量最多，其他蔬菜也含有较多的VC，蔬菜中的叶部比茎部含量高，新叶比老叶高，有光合作用的叶部含量最高。干的豆类及种籽不含VC，但当豆或种籽发芽后则可产生VC。本回答被提问者采纳
第4个回答 2010-03-14
维生素c主要是美白，维生素E是淡斑防衰老的，要长期服用，好像三个月以后才有效果