（1）温度管理番茄苗期温度管理要掌握三高三低：即出苗前或分苗后温度要高，出苗后、分苗前温度要低；白天温度要高，晚间温度要低；晴天温度要高，阴雨天温度要低。播种后昼温在28～30℃，夜温24℃，床土温度保持在20～25℃，有利于出苗。苗出齐后要降温，白天床温降至20～25℃，夜间17～18℃，主要采用通风的方法，先放小风，后放大风，缓慢降温。第一片真叶展开至分苗前是小苗的生长阶段，应创造良好的条件，地温保持在15～20℃以上，促进根系发育。分苗后白天温度25～28℃，夜间18℃，地温15～20℃，使幼苗尽快出新根，加快缓苗。缓苗后白天控制在20～25℃，夜间控制在12～15℃。分苗后到定植前1周是幼苗花芽分化期，采用变温处理可以保证花芽分化质量，促进生长和防止徒长。具体做法是：上午25～27℃，下午20～25℃，前半夜14～17℃，后半夜12～13℃，昼夜温差5～8℃。定植前的1周开始低温锻炼，夜间可达7～8℃，增强幼苗的抗寒性。
苗期及时分苗浇水
叶面施肥
（2）苗期水分管理番茄幼苗根系发达，吸水力强，容易徒长，因此番茄幼苗浇水量要小，浇水次数要少。要注意水分调节，以控水为主，促控结合，使苗床保持见干见湿状态，保证晴天的空气湿度为50%～60%，土壤湿度为75%～80%；阴天的空气湿度为`50%～55%，土壤湿度为60%～65%。
（3）苗期营养管理苗期除施足有机肥料外，还应追施速效肥。除了氮肥以外，注意配合使用少量磷、钾肥。在幼苗生长的30～40天内，每10天根外追肥一次，用2%的过磷酸钙溶液或0.1%～0.2%的磷酸二氢钾溶液叶面喷洒。
番茄苗与其他果类菜相比，较易徒长，在子叶展开到第一片真叶出现，这一段时间最易徒长，气温尤其是夜温应适当降低，白天保持18～22℃，夜间10～15℃，但床土温度应在15～18℃，有利于新根的生长。当小苗长至1叶1心时应及时分苗，分苗后白天适当保持高温，即25～28℃，夜间15～18℃，土温15～20℃。
成苗期的温度管理是至关重要的，它关系到以后的早熟和高产。番茄苗在2叶1心时开始花芽分化，这时适当降低夜温能显著增加着花数，并能降低第一花序着生节位，还能有效地控制番茄幼苗徒长。但夜温也不可降得过低，以10～13℃为宜，否则番茄易长畸形果。注意保持10℃的昼夜温差，有利于营养物质的积累，晴天时上午气温22～25℃，下午18～20℃，夜间12～15℃，地温18～20℃。白天气温高，地温可适当低些；夜间气温低，地温应高些。有研究证明，低气温高地温的管理对将来开花结果远比高气温低地温效果好。若遇阴雨雪天，光照弱，光合作用也降低，温度可适当降低，减少营养的消耗，与晴天相比同期温度可降低5～7℃，但白天夜间仍要保持2～3℃的温差，绝对不能出现白天气温低，夜间气温高的逆温差现象。
定植前一周，对幼苗进行低温锻炼，加大通风量，到最后夜间也放风，逐渐去掉保温覆盖物，夜间停止加温，白天18～20℃，夜间5～8℃，让育苗场地的温度逐渐接近栽培场地的温度。
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