中医一直强调“药物不如饮食”，食物作为一种药物具有以下突出的优点。
1 饮食不会产生任何毒副作用，但药物治疗不是这样，长期使用往往会产生各种副作用和依赖，并可能也影响人体的某些健康;
2 这些食物在我们的日常生活中是普通的东西，价格低廉，有的甚至不花钱，这样我们就可以达到日常膳食治疗的目的，这是昂贵的医疗费用所无法比拟的。的;
3 药物也有无痛的优点，让人们在享受食物的过程中摆脱疼痛，避免注射药物，甚至是手术的痛苦。这些大药无法比拟有一些优点。我们怎能不用食物作为药物 治疗疾病和治疗疾病?当然，饮食疗法是最好的配方，饮食疗法在预防和治疗疾病方面确实很好。除了药物治疗之外还有其它优点，但这并不意味着饮食疗法可以治愈所有疾病 并且不能代替药物治疗。如果病情严重，或者在饮食后没有缓解疾病，您应该向医生寻求指导。
健康和饮食有什么作用
预防疾病和加强
饮食是人体营养的主要来源，是人体健康的重要保障 合理安排饮食，保证摄入足够的膳食营养，保证人体充足的营养，还能使身体充满血液。 五个内脏是健全的。人体充满了血液。 内脏的功能是健康的。 活跃的新陈代谢功能可以增强人的活力，增强对自然变化的反应能力，对抗外在因素的力量更强。同时，饮食还可以调节人体阴阳平衡。根据人体的阴阳和食物的味道特点，安排合适的饮食计划，或补充身体 或补充体形，并调整身体的阴阳平衡。人体内阴阳平衡不仅可以保证身体健康，还可以预防疾病的发生。此外，某些具有特定作用的食物可直接用于预防和治疗某些疾病。因此，合理膳食不仅是强健身的重要营养来源，也是预防疾病的重要措施。
2.长寿过去医生的饮食寿命延长 延缓衰老的效果非常重要。他们认为合理的饮食是长寿的重要组成部分。中医认为延长生命的关键是补肾。它诞生于天生，但取决于后天的培养。它集中在肾脏中并在五个内脏器官中生长。如果精华充足，肾脏就会变得强壮，肾脏充盈会使身体健康和繁荣。因此，在选择饮食时，应注意能补充精华的食物和加强肾脏的食物。此外，合理的饮食安排也是非常有效的延缓衰老的措施，特别是对老年人而言，充足均衡的饮食营养对于充分发挥饮食的抗衰老作用非常重要。另外，如芝麻 桑椹 枸杞 山药 牛奶 乌龟 蜂王浆等食物都是抗衰老抗衰老的 长寿食品，经常吃，对健康和长寿非常有益。