在Excel中使用数据透视表进行分类汇总的步骤如下：
准备数据：
确保你的数据表格是完整且格式正确的。数据应该包含你想要分类汇总的字段。
选择数据：
插入数据透视表：
在Excel的菜单栏中，点击“插入”选项卡。在“插入”选项卡中，找到并点击“数据透视表”。
设置数据透视表位置：
在弹出的“创建数据透视表”对话框中，选择你想要放置数据透视表的位置。点击“确定”。
配置数据透视表字段：
在工作表右侧会弹出一个“数据透视表字段”窗口。将你想要作为分类标准的字段拖动到“行”区域。如果需要进一步的分类，也可以将日期字段拖动到“行”区域，通常放在商品字段下方以形成层级分类。将你想要汇总的数值字段拖动到“值”区域。Excel默认会对数值字段进行求和汇总，但你也可以根据需要更改为其他汇总方式。
查看结果：
回到你的工作表，你会看到已经生成了数据透视表，并且数据已经按照你指定的分类进行了汇总。
注意： 在配置数据透视表字段时，可以通过拖动字段到不同的区域来调整分类和汇总的方式。 如果数据透视表的结果不符合预期，可以检查字段的拖动顺序和汇总方式是否正确。 数据透视表是一个强大的工具，可以用于各种复杂的数据分析和汇总任务。通过熟练掌握数据透视表的使用，可以大大提高你的工作效率。