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海带丝你怎么知道发霉没发霉怎么鉴别
如题所述
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推荐答案 2019-04-16
闻味道啊,发霉会有霉味,看一下上面有没有白色或黑色的点点,海带是用有盐分的,有些是用碱什么的,保持它的存放时间
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海带
表面有一层白霜是生霉了吗?
答:
海带
表面有一层白霜是生霉了吗海带放置不当,或者时间过长都会生霉,虽然经过洗涤是可以清除
发霉
的东西,但是如果海带变烂,发霉产生黄曲霉毒素等物质,对人体是有害的,而且这种情况容易导致中毒,吃了一定会对身体带来不利的影响,建议不要食用!但还有一种情况,干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱...
干
海带
表面黄色的东西是
发霉
了吗?
答:
干海带丝发黄是变质了,只能丢弃处理。变黄是由于其营养成分丢失,或者组织结构破坏导致的;
另外有可能是假海带通过染色制作的
。简介:干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象。使用...
海带
会生霉吗
答:
海带
是不会
发霉
的,干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象。
收
海带丝
切完以后晾几点发黏是
发霉
了
答:
没有
发霉
是变质了,晾
海带丝
要在有阳光干燥的环境下
去菜市场买菜,
如何
挑选
海带
?
答:
2.注意观察
海带
的叶面是否有大面积的洞洞,如果有,小编也不建议大家购买,因为这样的孔说明海带在制作过程被虫类侵蚀过或者是已经
发霉
的海带,它是非常不健康的。3.看海带的颜色如果分布不均匀,或者本身的颜色不正常也不要购买。但这都是比较难以
辨别
的出来的,但是回家拿水一泡发,就可以看的出来了...
海带
买回来
发霉
还能吃吗?
答:
制干的
海带丝
表层有一层白霜,那就是植物碱历经风化层产生的一种称为甘露醇的物质,不但没害,也有身体排毒退肿的功效。不必误以为那层白霜是盐份的溶解,或者
长霉霉变
的状况。 应用制干海带丝,应把海带丝表层清洗一下,随后放进炒锅中蒸30分钟后,再放进冷水中侵泡一夜以后再用以烹制口味才脆爽...
海带
保质期能保持多久
答:
海带保质期能保持半年到一年。海带应当尽快食用完,时间久后不但会影响口味,可能还会
发霉
对身体造成伤害。食用海带时,应清理干净后,依据具体情况用自来水浸泡,并持续换水,一般浸泡6个小时以上即可。假如海带在浸泡后像炖烂一样没有延展性,则表明海带早已
霉变
。
海带丝
去腥味的窍门:1、将海带丝完全清理...
假
海带
是什么做的
答:
二、3招
辨别
度
海带丝
(1)看色调 海带丝一切正常色调褐绿、米黄色;墨绿海带丝历经烫煮,制冷,脱水生产加工能够做凉拌菜。而绿色的是历经黑色素侵泡过的。(2)摸触感 一般褐翠绿色的海带丝选择粘性大的,可是墨绿的海带丝历经生产加工后,表层就没什么粘性了。历经有机化学解决的海带丝...
干
海带发霉
了洗干净还能吃吗
答:
海带
是含碘最高的食品,还含有一种贵重营养药品——甘露醇。海带的碘和甘露醇,多附在它的表层,尤其是甘露醇,呈白色粉状附在海带的表面。因此,白色粉末附着的多少是测定海带质量高低的首要条件。这是
鉴别
的方法之一。其次,海带的叶子以肥厚,够长够宽为佳。第三,海带的颜色以紫中微黄,近似透明为...
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