A.发泡塑料不宜盛放含油较多的食品
发泡塑料餐具 能上餐桌不能加热
近日，国家发改委对被禁14年的一次性发泡塑料餐具解除禁令，可以正式上餐桌。面对公众提出的质疑，专家表示：发泡餐具能上餐桌，不能加热。
一、发泡塑料餐具为什么解禁
1、发泡塑料餐具符合国家食品包装用具相关标准。中国疾病预防控制中心的实验结果表明，发泡塑料餐具符合《食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准》和《食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准》。
2、使用后可以回收再利用。使用后的发泡塑料餐具通过回收、处理后可以再利用，能生产建材、涂料、文具等多种产品。
3、国际上许多国家和地区一直在使用。除中国内地之外的绝大多数国家和地区，如美国、欧盟、日本等都在生产和使用发泡餐具，且在不断研发新产品。
4、节约石油资源。发泡塑料餐具重量轻、耗材少，可以降低原料消耗，符合资源节约的理念。
5、人类环境已经发生变化。随着社会的进步、人们环保意识的提高，废弃物回收体系逐步建立，资源综合利用水平进一步提升，最初出台禁止发泡塑料餐具使用的环境已发生变化，解禁的时机基本成熟。
二、发泡塑料餐具会带来健康问题吗
一次性发泡塑料餐具并非绝对安全，尤其是盛装含油食品或使用微波炉加热时，未聚合的苯乙烯单体会伴随食物进入人体，导致中毒。苯乙烯单体不溶于水，但可溶于醇溶液和醚溶液，浓度高时，使人产生头痛、头晕、恶心、呕吐、全身乏力等症状，严重者因窒息死亡。慢性苯乙烯中毒表现为神经衰弱、头痛、乏力、恶心、食欲减退、腹胀、健忘、指颤，甚至出现肾功能衰竭等。
美国食品和药物管理局曾表示，苯乙烯可从聚苯乙烯容器进入食品和饮料中，致人体中毒。使用聚苯乙烯回收料生产的一次性发泡塑料餐具，不仅回收料来源难以控制，易携带有毒有害物质，而且回收的聚苯乙烯更易产生游离的苯乙烯单体，造成急性或慢性中毒。
三、发泡塑料餐具不能盛装热食
一次性发泡塑料餐具的材质为聚苯乙烯，因为材质本身的特性，解禁后使用时仍有注意的地方。聚苯乙烯易燃，对发泡塑料餐具的保存应考虑防火问题，在产品的包装说明中更应该明示。此外，聚苯乙烯耐热性差，超过70℃就会变形，并释放出有害的低分子物质。
在飞机上饮用冷饮采用的透明水杯硬度好；要想喝热饮，空乘人员会换成纸杯，这是因为聚苯乙烯材质不耐热的特性决定的。由国家质量监督检验检疫总局编着的《食品用包装容器工具等制品生产许可教程——塑料专业篇》中论述：聚苯乙烯具有高于100℃的玻璃转化温度，常用来制作发泡塑料餐具。但其发泡后存在体积变大、密度变小、冲击强度降低、易开裂、表面容易吸附油脂等不足，故发泡塑料餐具不能放入微波炉和蒸屉中加热，不宜盛装炒菜、热汤等热的食物。尤其是路边小摊的麻辣烫、炒面、炒粉等，更是不能用发泡塑料餐具盛装；生产厂家应将使用注意事项标注在一次性发泡塑料餐具的包装上。由于发泡塑料餐具的诸多使用限制，建议将发泡塑料产品生产加工成生鲜、水果、蔬菜使用的托盘，不仅符合聚苯乙烯材质不耐高温的特点，而且发泡后的塑料产品能更好地保护果蔬产品。<!--end-->
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