怀孕可以吃田螺吗

Question

如题所述

Answer 1

怀孕可以吃田螺。

一般情况下，孕妇可以适量地吃田螺，田螺性寒，不可过量食用。田螺内含有的营养物质有蛋白质以及维生素A等。但田螺也含有较多的细菌或寄生虫，在烹饪前一定要清理干净。在怀孕期间，孕妇应规律饮食，尽量做到少量、分多次进食。

在怀孕期间应该多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等。平时还要注意调整自己的精神状态，保持一个放松、愉悦的心情，选择一些愉悦身心的音乐，或适当地运动，如散步、伸展运动等来调节。

炒田螺特色

炒田螺不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢，常常在街头小食档（也可在高级宾馆酒楼里），围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时，还可放上辣椒、花椒、葱、蒜、豆豉、盐等调味料品，使其味道更佳。

炒田螺最初是从顺德传入广州的，但当时人们并未懂得使用紫苏叶炒田螺。虽然他们尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料，但始终却未能除去田螺的泥腥味，实令人有美中不足之感。后来，泮塘一个叫李细苏农夫无意中发现了用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味，于是这个方法就很快流传开来了。