如题所述
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梅干菜肉末饭的做法
梅干菜用清水浸泡,清洗两三次,洗去杂质和多余的盐分
捞出挤干,用剪刀剪碎
如图
锅内油烧热,下猪肉糜炒至变色,加入料酒
然后倒入梅干菜翻炒均匀
加老抽、白糖和一汤匙水,翻炒片刻即可出锅。将梅干菜肉末浇在饭上即可。