汉酱酒对比茅台迎宾酒怎么样？口感如何？

Question

如题所述

Answer 1

1.中午迎接远方好友，拿了上次撸的汉酱款待，两瓶酒喝剩了3两吧，剩下的一点被带回来。晚上吃饭自己就再次拿出来和迎宾做了个简单的对比，顺便说说最近茅系这两个炒的比较火热的酒各自的特点。像很多酒友说的，即使不会喝酒的人，把不同的酒放在一起对比品评，也能说出个123来吧。

2.汉酱是2013年3月出厂的酒，到现在刚好是陈化了四年吧。迎宾酒是前段时间从中酒撸的河北专供的那批货，运气还不错，居然给我的是2010年的货。视觉观感上，汉酱的酒没有明显的黄色，酒花比较大，但是消退的很快。迎宾的酒花持续性很好，毕竟是多陈化了三年多时间，是不是稍显黄色可能有灯光误差，我感觉没有什么黄色。

3.闻：举杯细细闻香，汉酱是非常明显的茅台的那种粮食香味和酱漆味，特别是拿着瓶子闻瓶口的味道，茅台那种独特的香味儿非常明显，还有一个我说不上来的熟悉味道似曾相识。对比而言，迎宾的酱漆味很浓，甚至是有点塑料味了，但是缺乏香味，闻着反倒是感觉有点像甜味。

品：汉酱中午单独喝的时候，觉得汉酱作为茅系51度的一个“怪才”，是酱香和浓香通杀的一个高手，很多人都可以适应的，既可以小口品、也可以大口闷的那种，口感还是好。晚上再和陈化时间久的迎宾相比，口感的差异就明显了。13年刚出的汉酱入口还是稍显辛辣，再憋在嘴里30秒中，辣的舌头像火烧。再试10年的迎宾，则明显柔顺了很多，含在嘴里也不会觉得火的感觉。