家常美味：老母鸡汤葱油饼的烹饪奇遇
老母鸡汤熬制出的鲜美汤汁，与香酥可口的葱油饼相遇，会碰撞出怎样的味蕾盛宴？且听我娓娓道来，为你揭秘这道家常美味的制作秘笈。
准备材料：
老母鸡汤：500毫升
面粉：500克
葱：100克
食盐：5克
植物油：适量
烹饪步骤：
和面：
谁说和面是件苦差事？加入少许盐，让面粉吸收老母鸡汤的鲜味，变身一个弹性十足的小面团。
2. 醒面：
给面团一个放松的时间，它会变得更加柔软细腻，烤出来的饼才会酥脆可口。
3. 制作葱油：
葱花爆香，油脂浸润每一根葱丝，香气四溢。这就是葱油饼的灵魂所在。
4. 擀面折叠：
把醒好的面团擀成一个长方形，将葱油均匀地涂抹在上面，再折叠成三折。这个步骤，就像在给饼皮做一场叠叠乐。
5. 再次擀面：
折叠好的面团再次擀成一个长方形，重复涂抹葱油、折叠的动作。这样，饼皮的层层酥脆就有了。
6. 煎饼：
热锅下油，将葱油饼下锅煎至两面金黄。看着饼皮在高温下膨胀变色，仿佛听见它在跟你合唱一曲酥脆交响曲。
7. 享用：
趁热开吃，咬上一口，酥脆的饼皮发出清脆的响声，包裹着鲜香的葱油，再配上一碗暖暖的老母鸡汤，简直是人间至味。
温馨提示：
老母鸡汤最好提前熬制好，这样更入味。
面粉的用量可以根据实际情况酌情增减。
葱油的多少可以根据个人口味调整。
煎饼时火力不要太大，以免饼皮焦糊。
刚出锅的葱油饼外酥内嫩，趁热吃口感最佳。
小贴士：
秘诀一：葱切得越细，香气越足。
秘诀二：多叠几折，饼皮会更酥脆。
秘诀三：不要偷懒，慢火煎至两面金黄才好吃。
好了，这份老母鸡汤葱油饼的制作攻略已经悉数奉上。快去动手试试吧，让你的味蕾在酥脆与鲜香中尽情遨游。