近日,各大社交软件上又掀起了一波美食风——奶盖奶茶火锅。
作为一名优秀的好奇心极强的社会主义新青年,我本着为人民探路的精神到店里亲自当“小白鼠”。
奶盖奶茶火锅口味有四种,每样可谓是奇葩。
1.脏脏奶茶锅底
2.脏脏抹茶锅底
3.芋头青稞咸蛋黄肉松牛奶锅底
4.榴莲椰奶锅底
图片发自简书App
作为“入门级”的我还是保险的选择了鸳鸯拼锅:脏脏抹茶锅底+牛油辣火锅。
这个火锅还可以自选免费加料九宫格,除了奶茶中常见的芋圆,爆珠,波霸,椰果还有咸蛋黄,肉松,辣条等各种新颖食材。
正确打开方式——
在烧开之前服务员会给你两个外带奶茶杯、可以直接把奶茶和奶盖盛出来- -些、然后直接加入一些九宫格里现成的配料喝。
以及发明奇葩打开方式——
豪爽的对着锅底用吸管喝,或等烧热了喝.烧开了锅底加入任何东西,怎么开心怎么来。
图片发自简书App
这顿火锅吃的我开心是开心,好玩是好玩,难吃也是真难吃啊。
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这味道想也知道,一言难尽的难吃,虽说不算特别不能接受,但让我这个靠奶茶和火锅续命的猪猪女孩不想二刷。奶茶,奶盖作为一种甜品与带着腥味的生牛肉,羊肉混在一起煮,不拉肚子就已经谢主隆恩了,更不用说味道好了。
但最近网上关于奶盖奶茶火锅的视频,试吃文章却越来越火,推出这类产品的火锅店也越来越多。甚至还有人发什么吃奶盖奶茶火锅功略。
我就想说,别骗流量,别噌热度,别再尬吹奶盖奶茶火锅了好吗?这种产品毁了奶茶,毁了火锅。
好好的奶茶,好好的火锅干嘛非要放一起吃呢。商家为了赚钱也真是绞尽脑汁。这两年,随着一点点,喜茶等多个奶茶品牌的迅速走红,奶茶从六块钱一杯到最贵的五十八一杯,从放学后喝上一杯的小确幸到排两三个小时队的“大满足”开始在公众视野里嚣张跋扈。火锅作为年轻人喜爱的一种美食也是在网络上频频出镜。但这次商家为了红简直没有底线,这已经违背了火锅的基本原理了。煮过牛奶的人都知道,牛奶和水不一样,水烧开了只是冒泡,而牛奶烧开了是很容易往外溢的。奶茶不管里面加什么奇奇怪怪的料,但不能作为火锅底料啊。更别提涮肉了,奶茶涮出来的肉说好听点叫“肉带着奶香”,其实就跟低档自助餐厅的奶油蘑菇汤差不多,一股奶腻的怪味,不占一层厚厚的调料根本没法吃。