洋葱是发物吗

如题所述

洋葱不是发物。

洋葱性平,味甘、辛,具有健胃消食、平肝、润肠及利尿、发汗作用。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

扩展资料

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。

洋葱原产于中亚或西亚,现有很多不同的品种,已经用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画,之后传到地中海区。西汉时,张骞通西域,从西域带回许多物种。当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后,由欧洲向世界传播。16世纪,传入北美洲。17世纪传到日本。18世纪时,《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门,在广东一带栽种。

参考资料来源:百度百科-洋葱 (百合科葱属植物)

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-12-25

洋葱不是发物。

从中医的角度来说,就是指一些辛辣刺激性的食物,比如葱姜蒜、辣椒等等,或者又指某些肉类,比如羊肉、鱼肉等,因进食其容易发生疮疡或是使疮疡症状进一步加重。但从现代营养学的角度来讲,专家称洋葱并不是所谓的发物,它不过是一种温性食物,而且老年人还可以多吃。 

洋葱性平,味甘、辛,具有健胃消食、润肠利尿及发汗的作用。而近代医学更研究发现,洋葱含有硫化物、类黄酮、前列腺素类等多种化学成分。由此可见洋葱其实是一种比较健康的蔬菜,它可以生着吃,也可以烹饪加热食用,特别是对患有慢性心脑血管疾病的老年人也是可以进食的。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/738b4710b912c8fc529aeaf0f3039245d68821a5"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/738b4710b912c8fc529aeaf0f3039245d68821a5?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/738b4710b912c8fc529aeaf0f3039245d68821a5"/>

扩展资料:

“发物”是中医特有的一个概念。所谓“发”可以理解为“诱发、引发、助发”,容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物统称为“发物”。民间所谓发物多是一些具有刺激性或蛋白质和脂肪含量较高的食物,前者以辣椒等调味品为代表,后者则以易引起过敏的蛋、奶、红肉和海鲜为代表。

发物是指营养比较丰富的食物,或是刺激性的食物,对一些病症有一定的影响,在治疗期间不要吃这些发物。发物的涉及的食物种类是比较多的,民间公认的有,羊肉、猪头肉、猪蹄以及鹅肉。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E5%8F%91%E7%89%A9/508794?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-发物">百度百科-发物

第2个回答  推荐于2017-11-23
是的
鸡、鸭、鹅、鲤鱼、牛肉、辛辣刺激的食物等都是发物
洋葱就是其中的辛辣范畴,不过现在一般不太忌讳这些本回答被网友采纳
第3个回答  2010-04-02
刺激性食物都是发物。你是安徽人吧!还有南瓜韭菜。反正口味清淡多健康吧!
第4个回答  2019-08-08
不是的,只是有些人喜欢放辣椒
这样炒着吃,容易上火。
所以有的人就会认为发物。很多这样的
如小龙虾,也是喜欢放辣椒,导致上火
相似回答