1、乙醇
现象：溶液为蓝色。
原理：乙醇与新制氢氧化铜不反应。
2、乙酸
现象：氢氧化铜沉淀溶解。
原理：Cu(OH)₂+2CH₃COOH=Cu(CH₃COO)₂+2H₂O
3、乙醛
现象：加热后生成砖红色沉淀。
原理：CH₃CHO+2Cu(OH)₂=CH₃COOH+Cu₂O(沉淀)+2H₂O，醛有强氧化性。
4、甲酸
现象：加热后生成砖红色沉淀，并释放二氧化碳气体。
原理：HCOOH+2Cu(OH)₂=Cu₂O(沉淀)+CO₂(气体)+3H₂O
扩展资料：
理化性状：
脂肪醛可以与氢氧化铜反应，醛被氧化，氢氧化铜被还原，Cu化合价由正二降到正一，醛基中C化合价升高。
但是需要特别注意，芳香醛Ar-CHO一般不能被氢氧化铜氧化，此方法可以用来区分芳香醛与脂肪醛。
化学性质：
1、合成
往硫酸铜溶液中滴入少许氢氧化钠溶液即可。这样的沉淀含有氢氧化钠杂质，可以通过事先在溶液中加入氯化铵来避免。也可用电解法：阴极用铜，水中可加入一点电解质（如氢氧化锂）。
2、反应
潮湿的氢氧化铜缓慢地分解成氧化铜，颜色变黑。氢氧化铜在干燥时加热到185°C才会分解。氢氧化铜与氨水反应生成深蓝色的铜氨溶液，含络离子，但在稀释后重新变成氢氧化铜。该铜氨溶液称为Schweizer试剂，可以溶解纤维素。这使氢氧化铜可以用来生产人造丝。
参考资料来源：
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