增肌，就要补充足够的碳水，这个理论，很多健身爱好者都深信不疑。
而这几年，
低碳饮食，越来越火，国外出现了很多低碳饮食的健身爱好者，生酮健身男，比如说下面这样的：
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我相信，很多人一开始生酮，都是指望它减肥的，现在，很多人开始认可他的减肥效果。
但是，很多人会担心它的增肌效果，甚至会认为，低碳可能掉肌肉。
今天这篇文章，我不是来劝告增肌者别吃碳水，而是来给大家一个新的视角，我们来探讨这个问题：
不吃碳水能不能增肌？或者说，不吃碳水怎么增肌？
有关低碳增肌的文章，我之前写过几篇，给大家分享过一些国外生酮增肌的博主，今天这篇，我带大家更加深入了解一下。
不吃碳水，能不能增肌？
传统的增肌理论，增肌需要碳水，需要
胰岛素，才能有利于肌肉合成。
事实上，胰岛素确实有利于肌肉合成，但是，它并不是最重要的，
对于增肌来说，比胰岛素更重要的是，蛋白质的摄入量，因为
氨基酸是增肌必须的，比如说
亮氨酸，BCAA。
一般人会选择在训练后摄入蛋白质（动物蛋白更好些），因为有利于肌肉的合成，如果再增加几克亮氨酸，效果就更好。
那么，训练后，有没有必要加入碳水呢？这个是我们最先要讨论的问题。
增加碳水，提高血糖，增加胰岛素，就可以促进肌肉合成，这是我们一直坚信的理论，但是，如果训练后不摄入碳水，会是什么样的结果呢？
→ 训练后加碳水vs不加碳水
我给大家分享两个研究
第一个研究，研究者对比了两组训练者，做同样的训练。①
第一组：只补充蛋白质（25
乳清蛋白）
第二组：补充蛋白质（25g乳清蛋白）和
碳水化合物（50g）
对比了他们的肌肉合成和肌肉分解情况。
发现增加碳水，刺激胰岛素，并没有增加肌肉的合成或者分解。
CONCLUSIONS:Our data suggest that insulin is not additive or synergistic to rates of MPS or MPB when CHO is coingested with a dose of protein that maximally stimulates rates of MPS.
第二个研究。②
研究者把10个健康男性，随机编入三组，对比他们的增肌情况。
结论也很类似，当蛋白质摄入量足够的时候，加入碳水化合物，并不能促进肌肉合成。
coingestion of carbohydrate during recovery does not further stimulate postexercise muscle protein synthesis when ample protein is ingested.
这两个研究结果，给了我们三个信息，我给大家总结一下：
1，足够的蛋白质，对肌肉的合成（胰岛素的刺激），就足够了。
2，不补充碳水，也可以合成足够的肌肉。
3，在蛋白质足够的情况下，补充碳水，并没有增加肌肉的合成。