来不及泡红豆怎么煮熟

Question

如题所述

Answer 1

如果来不及浸泡红豆的话，也可以将红豆先直接放入锅中大火翻炒5-10分钟左右，等红豆开始有些冒烟泛黄时再往锅中加入水大火煮，这样红豆也能比较容易煮熟。
其次就是可以用高压锅煮红豆，高压锅内部压力比较大，用其来煮红豆粥的话能够缩短煮粥的时间，或者砂锅也可以，砂锅的保温性较好，用其来煮红豆汤的话虽然时间会比较久，但是煮出来的红豆粥口感会比较好。

红豆宜和什么一起吃
红豆+兔肉：红豆和兔肉一起吃营养全面，可起到均衡营养的作用。
红豆+薏米：红豆和薏米一起吃可以起到补血的作用，能够预防贫血。
红豆+黑米：红豆和黑米一起食用可以起到补血、补气的功效。
红豆+南瓜：红豆和南瓜一起食用有保养皮肤的功效，还有一定止咳、减肥的功效。
红豆+鲫鱼：红豆和鲫鱼一起食用可以起到利水消肿的功效。
红豆+鲤鱼：红豆和鲤鱼一起食用可以起到祛湿消肿的功效。
红豆+鸭肉：红豆和鸭肉一起食用可以起到利尿解毒的功效。
红豆+鸡肉：红豆和鸡肉一起食用可以起到滋阴补肾的功效。
红豆+粳米：红豆和粳米一起食用可以起到益脾胃的功效。