1
做好的酱牛肉冷却,放到常温既可.
2
把酱牛肉切成小一点的块,以方便包装.
3
将切好的酱牛肉放入适当的酱汁,酱汁是做酱牛肉时的原汁,这样做是为了保持酱牛肉长时间存放,易造成脱水,影响口感,酱汁的多少要根据包装的容器来确定.如果用保鲜膜的话就不用放酱汁了.
4
将酱牛肉装进保鲜盒或保鲜袋,或都用保鲜膜包裹严实.
5
如果要存放七天左右的话可以放到冰箱保鲜区,如果超过七天的话要放到冰鲜区.
6
如果要超过半个月的话,要放到冰箱的冷冻区.
7
想要吃的话,从冰箱里取出,非冷冻区的话,直接切好就可以食用了,冰冻的话要化开后再切.