对人体重要的维生素有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

维生素是维护身体健康和调节生理功能所必需的一种有机化合物。已经发现有10多种维生素是人体必需的。维生素不参加机体组织构造，也不供给热能，但对机体的新陈代谢，却起着非常重要作用。人体对各种维生素的需要量都比较小，但维生素缺乏会导致物质代谢的障碍，严重缺乏还会引起相应的缺乏症。人体所需的所有维生素，都必须从食物中供给。

(1)维生素A。维生素A又名视黄醇，动物的肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、蛋类等食物含有丰富的维生素A。各种黄绿色蔬菜，如胡萝卜、菠菜、冬苋菜、油菜、红苕、南瓜等含有丰富的胡萝卜素。维生素A的重要功能之一就是使人体的视觉维持正常。近几年营养专家发现，维生素A具有调节和控制细胞正常生长和分化的作用，能阻止正常细胞的癌变，因此缺乏的维生素A人容易得癌症，胡萝卜素也具有抗癌作用。

(2)维生素D。维生素D主要包括维生素D2和维生素D3，它们的主要功效是帮助小肠更好的吸收钙和磷，促使钙在骨中沉积，使骨质坚实。如每天接受半小时的阳光浴，皮肤下产生的维生素D同样能满足人体需要。

(3)维生素E。维生素E存在于各种细胞中，具有抗氧化功能，可以阻止不饱和脂肪酸、维生素A和维生素D不受氧化。近年还有不少报道说维生素E具有抗衰老和抑制癌症发生的作用。维生素E广泛存在于食物中，因此很少有人患维生素E缺乏症。

(4)维生素K。维生素K包括维生素K1、维生素K2、维生素K3和维生素K4等几种。维生素K具有加快凝血的功效，缺乏就延长凝血时间，容易出血。维生素K广泛存在于食物中，如绿色蔬菜中的菠菜、油菜、冬苋菜和动物的肝脏和鱼粉等，都是含有丰富的维生素K。

(5)维生素B1。维生素B1是糖代谢中的辅酶成分。当缺乏维生素B1时，糖代谢发生障碍，会对依赖糖为主要能源的心肌和神经系统的功能产生影响。维生素B1还能刺激肠胃蠕动，增进食欲；缺乏时，可引发脚气病和心肌炎。维生素B1含量丰富的食物有谷类、谷胚、豆类、花生、坚果、猪瘦肉、内脏和酵母等。

Answer 2

维生素对于人体各项功能的正常发挥都起着重要的调节作用。比如维生素a能够维持我们正常的视力。尤其是晚上暗视力正常发挥离不开维生素a的重要作用。你先做b，能够让我们的皮肤和心脏功能变得比较强大，如果b族维生素缺乏，就会表现出皮肤粗糙或者心脏衰竭所造成的水肿。维生素地能够起到很好的促进钙质吸收的作用。维生素e又叫生育粉，对于正常生育功能的维持，维生素易发挥着重要作用。维生素c的另外一个名字叫抗坏血酸，对于预防牙龈肿胀，牙龈出血和坏血病的发生，维生素c的作用非常重要。以维生素这一类的营养素对于人体各项正常功能的发挥非常重要。

Answer 3

维生素A，维生素B族，维生素C，维生素D