第一种就是南方的红薯本来可以正常越冬，只是温度低于10℃，不会继续生长而采取的打架防止过多产生不定根、覆盖薄膜或者秸秆等覆盖物防止轻微冻害、埋茎杆防止霜冻等措施，不同地区有不同的做法。这些方法并没有得到大范围应用，只是偶尔看到，可能都是为了提早结薯的措施吧。在北方，冬季冻土层在5～30厘米不等，有的地方甚至更厉害，根本不可能通过田间压藤蔓越冬的。所以说，红薯压条越冬只适应于南方最低气温不低于0℃以上的地区，北方并不适用，更不实用。
第二种办法就是红薯收获前，将红薯蔓剪取一部分放在温度10℃以上的环境中贮存，第二年扦插繁殖。北方地区已经推广多年，但是并没有大面积应用，原因多种多样，关键问题还是没有掌握相关技巧。农耕子曾经做过这方面的实验，现在分享如下。由于技术并没有得到相关部门认定，并不见得适合别的地区，仅供参考。
众所周知，块根繁殖系数高，但是因为冬季储藏因为受到冻害、病害等原因而经常发生烂窖现象预留红薯种困难，通常利用率只有不到50%，所以便有了红预留薯藤扦插这个方法。但是，经过实践证明，红薯藤更难以储存，经常出现腐烂现象，经过多次实验，最终发现几个解决预留红薯藤繁殖的新方法，具体做法是：
在商洛低山区，采挖红薯都是在霜降节前后进行，这个时间段的空气平均温度差不多保持在12～16℃，最低气温在4～6度℃。想要预留红薯藤作为扦插材料，就必须考虑红薯窖温度，在这个季节，红薯窖温度保持在15～18℃，和红薯保鲜温度相差2～3℃以上。一般情况下，想要有效保存红薯藤，就必须保证红薯窖温度下降到12～14℃，因为红薯藤水分含量高，室外储存容易失水，不利于保持新鲜，造成越冬困难。当然，可以通过提前打开红薯窖门进行通风，在清理和消毒红薯窖的时候，泼水降温。新鲜的红薯藤及时下窖尤为必要。
2.红薯藤采集。①等到最低温度下降到3℃以前及时收获红薯藤，防止突然降温下霜，造成茎蔓遭受冻害。
②品种选择。根据适应当地生长的高产优质品种进行选择，同时要考虑抗病性和抗逆性等，最好选择脱毒种薯。
③藤蔓选择。实际上，红薯藤蔓每一个节都可以发根，也可以形成幼芽，夏秋季选择幼嫩的顶部藤蔓繁殖没有错，也可以减少病毒病的侵染，但是由于秋冬季节选留的红薯藤要经过漫长的冬季，需要消耗一部分内部营养，幼嫩的茎杆显然很难支撑到春季就失水萎蔫了，生长势很弱，最关键的是因为组织疏松，抵抗低温和病害能力差，绝大多数会变干或者腐烂，失去了价值。所以说，尽量选择茎蔓粗壮、芽眼饱满、没有病虫害危害的枝条，截取中间的一部分，去掉主茎和茎杆顶部幼嫩部分为上。
④处理叶片。先将所有的叶片用剪刀剪去，保留整个叶柄，这样可以避免叶芽受到损伤。然后按照6～8节剪成短节，放在阴凉处让伤口自然愈合