第一种就是南方的红薯本来可以正常越冬,只是温度低于10℃,不会继续生长而采取的打架防止过多产生不定根、覆盖薄膜或者秸秆等覆盖物防止轻微冻害、埋茎杆防止霜冻等措施,不同地区有不同的做法。这些方法并没有得到大范围应用,只是偶尔看到,可能都是为了提早结薯的措施吧。在北方,冬季冻土层在5~30厘米不等,有的地方甚至更厉害,根本不可能通过田间压藤蔓越冬的。所以说,红薯压条越冬只适应于南方最低气温不低于0℃以上的地区,北方并不适用,更不实用。
第二种办法就是红薯收获前,将红薯蔓剪取一部分放在温度10℃以上的环境中贮存,第二年扦插繁殖。北方地区已经推广多年,但是并没有大面积应用,原因多种多样,关键问题还是没有掌握相关技巧。农耕子曾经做过这方面的实验,现在分享如下。由于技术并没有得到相关部门认定,并不见得适合别的地区,仅供参考。
众所周知,块根繁殖系数高,但是因为冬季储藏因为受到冻害、病害等原因而经常发生烂窖现象预留红薯种困难,通常利用率只有不到50%,所以便有了红预留薯藤扦插这个方法。但是,经过实践证明,红薯藤更难以储存,经常出现腐烂现象,经过多次实验,最终发现几个解决预留红薯藤繁殖的新方法,具体做法是:
1.剪取红薯藤的最佳时期。在商洛低山区,采挖红薯都是在霜降节前后进行,这个时间段的空气平均温度差不多保持在12~16℃,最低气温在4~6度℃。想要预留红薯藤作为扦插材料,就必须考虑红薯窖温度,在这个季节,红薯窖温度保持在15~18℃,和红薯保鲜温度相差2~3℃以上。一般情况下,想要有效保存红薯藤,就必须保证红薯窖温度下降到12~14℃,因为红薯藤水分含量高,室外储存容易失水,不利于保持新鲜,造成越冬困难。当然,可以通过提前打开红薯窖门进行通风,在清理和消毒红薯窖的时候,泼水降温。新鲜的红薯藤及时下窖尤为必要。
2.红薯藤采集。①等到最低温度下降到3℃以前及时收获红薯藤,防止突然降温下霜,造成茎蔓遭受冻害。
②品种选择。根据适应当地生长的高产优质品种进行选择,同时要考虑抗病性和抗逆性等,最好选择脱毒种薯。
③藤蔓选择。实际上,红薯藤蔓每一个节都可以发根,也可以形成幼芽,夏秋季选择幼嫩的顶部藤蔓繁殖没有错,也可以减少病毒病的侵染,但是由于秋冬季节选留的红薯藤要经过漫长的冬季,需要消耗一部分内部营养,幼嫩的茎杆显然很难支撑到春季就失水萎蔫了,生长势很弱,最关键的是因为组织疏松,抵抗低温和病害能力差,绝大多数会变干或者腐烂,失去了价值。所以说,尽量选择茎蔓粗壮、芽眼饱满、没有病虫害危害的枝条,截取中间的一部分,去掉主茎和茎杆顶部幼嫩部分为上。
④处理叶片。先将所有的叶片用剪刀剪去,保留整个叶柄,这样可以避免叶芽受到损伤。然后按照6~8节剪成短节,放在阴凉处让伤口自然愈合