树莓是不是叫覆盆子?

如题所述

树莓一般指覆盆子。

覆盆子(Rubus idaeus L.),蔷薇科属灌木植物,高1—2米;幼枝被柔毛,疏生皮刺,叶长卵形或椭圆形;花瓣匙形,被短柔毛或无毛,白色;果近球形,成熟时红或橙黄色,密被短绒毛;核具洼孔;花期5—6月,果期8—9月。《本草衍义》中记载覆盆子“益肾脏,缩小便,服之当覆其溺器,如此取名也”。别名复盆子、绒毛悬钩子、覆盆莓、乌藨子、小托盘。

主要分布于中国辽宁、吉林、内蒙古、福建、河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、云南、浙江、江西、湖南(炎陵县山区最多)、湖北、广西、广东、陕西、贵州、四川、重庆、甘肃;新疆等地区。日本、西伯利亚、中亚、北美、欧洲也有分布。

主要价值

食用
覆盆子果供食用,在欧洲久经栽培,有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口,有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”,广泛用于镇痛解热,抗血凝,能有效预防血栓。长期食用树莓,能有效地保护心脏,预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。覆盆子被世界粮农组织(FAO)推荐为第三代黄金水果,是一种优良的果树资源,有较大的开发利用价值。

食用方法:覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子补血汤、覆盆子奶冻等。

药用
覆盆子在《本经》《名医别录》等典籍记载中具有益肾固精缩尿、养肝明目、抗癌、抗氧化、抗衰老、抗菌抗炎等作用,常用于遗精滑精、遗尿尿频、阳痿早泄、目暗昏花等症状。2020版《中国药典》规定覆盆子为华东覆盆子的干燥果实。覆盆子作为传统中药材被应用于中医领域已有几个世纪的历史。

观赏
覆盆子还可作盆栽,具有很高的观赏价值。

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