1. 观赏:向日葵的花朵明艳大方,主要的价值便是观赏。无论是室外种植还是家庭盆栽,向日葵都能成为美丽的风景线。在阳光的照耀下,它们向阳生长;在没有阳光的情况下,它们也能成为家中的亮点。
2. 净化:向日葵具有吸收土壤中有害物质的能力,能够净化土壤和空气。向日葵的根部能够深入土壤,吸收养分的同时,提取土壤中的有害物质,并将其储存在茎部。通过自身的代谢和光合作用,向日葵能够将这些有害物质排出体外。在化工厂附近种植向日葵,既能美化环境,又能净化土壤。
3. 食用:向日葵籽是休闲必备的小吃,此外,向日葵的植株本身不仅可以食用,还能入药。向日葵的种子、花、茎叶、花盘、茎髓和根等部分均可用于药用。它们具有利尿消炎、健胃降压的功效。
4. 药用:向日葵的药用价值丰富,种子、花、茎叶、花盘、茎髓和根等均可入药。它们可以用于治疗多种疾病,如头晕、妇女经期下腹痛、哮喘、百日咳、慢性支气管炎、胃痛、疝气等。以下是几个民间药方:
- 头晕:鲜葵花盘30~60克,水煎,2次分服。
- 妇女经期下腹痛:葵子盘30~60克,水煎后加红糖适量,一日2次分服。
- 哮喘:鲜葵花盘30~60克,水煎服。
- 百日咳、慢性支气管炎、咳嗽气喘:向日葵茎连白髓30~60克,小火熬2小时加入白糖,一日2~3次分服。
- 胃痛、疝气:葵花盘60克,水煎服。
- 背疽、脓头多、乳腺炎:葵花烧存性,研细,以麻油调涂于患处。另用鲜花60克,以酒水合煎服。
请注意,以上药方仅限于民间流传,实际使用时还需遵循医嘱。
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