红酒怎么醒酒的操作方法

Question

如题所述

Answer 1

红酒醒酒的操作方法如下：

工具：红酒、醒酒器。

1、将酒液倒入醒酒器中，静置一段时间就行。若是没有醒酒器，可在原瓶中醒酒，开口后静置，这样醒酒需要的时间更久一些。

2、还可将酒液倒入杯子中静置。注意不可一次性倒太多。

3、醒酒就是让酒液暴露在空气中，这样可加速氧化，让红酒中的单宁物质更顺滑，能释放它的酒香，饮用起来口感会更好。

红酒醒酒的注意事项：

1、红酒醒酒的时间不要太长，容易使得红酒过度氧化，这样子也会影响口感。

2、红酒醒酒的时候最好用醒酒器，这样子显得更加专业。

3、红酒醒酒的时候可以加入一些圣女果或者其它的水果来达到调酒的目的。