香葱香肠司康
准备食材
香葱,香肠,低筋面粉200g
黄油70g,糖分15g,泡打粉6g
盐3g,全蛋1枚,牛奶40g
做法步骤:
1.所有粉类 盐糖混合均匀 加入软化的黄油 搓成颗粒状
2.加入蛋液 倒入奶粉 翻拌成团
3.在加入葱花 香肠丁 轻轻的揉进面团里(不要过度揉)
4.揉成圆形 切成自己想要的形状刷鸡蛋液 撒点芝麻
5.空气炸锅180度 预热5分钟 烤20-25分钟
紫薯鸡蛋卷
食材:紫薯2个,牛奶40ml~50ml,鸡蛋3个,淀粉2勺,食用油适量
步骤
1、 紫薯去皮切片装盘,放蒸锅蒸20分钟,蒸好后用擀面杖捣成泥,加入50ml牛奶搅和均匀,放在碗里备用。
2、 蒸紫薯的时候将3个鸡蛋打在碗里,加2勺淀粉后搅拌均匀,将鸡蛋打撒。
3、 平底锅热锅下油,刷一层油就好了,倒入鸡蛋液,煎至表面凝固后翻面,两面都煎熟后关火,将备用的紫薯泥铺在蛋饼上并卷成卷。
4、 最后将紫薯卷切成小块就可以