栀子花的花心,不可以吃。
栀子,是茜草科栀子属植物。
栀子为灌木,高0.3至3米;嫩枝常被短毛,枝圆柱形,灰色。叶对生,或为3枚轮生,革质,稀为纸质,叶形多样,通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形,长3至25厘米,宽1.5至8厘米,顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝,基部楔形或短尖,两面常无毛,上面亮绿,下面色较暗;侧脉8至15对,在下面凸起,在上面平;叶柄长0.2至1厘米;托叶膜质。
花芳香,通常单朵生于枝顶,花梗长3至5毫米;萼管倒圆锥形或卵形,长8至25毫米,有纵棱,萼檐管形,膨大,顶部5至8裂,通常6裂,裂片披针形或线状披针形,长10至30毫米,宽1至4毫米,结果时增长,宿存;花冠白色或乳黄色,高脚碟状,喉部有疏柔毛,冠管狭圆筒形,长3至5厘米,宽4至6毫米,顶部5至8裂,通常6裂,裂片广展,倒卵形或倒卵状长圆形,长1.5至4厘米,宽0.6至2.8厘米;花丝极短,花药线形,长1.5至2.2厘米,伸出;花柱粗厚,长约4.5厘米,柱头纺锤形,伸出,长1至1.5厘米,宽3至7毫米,子房直径约3毫米,黄色,平滑。
果卵形、近球形、椭圆形或长圆形,黄色或橙红色,长1.5至7厘米,直径1.2至2厘米,有翅状纵棱5至9条,顶部的宿存萼片长达4厘米,宽达6毫米;种子多数,扁,近圆形而稍有棱角,长约3.5毫米,宽约3毫米。花期3至7月,果期5月至翌年2月。
栀子花产于山东、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州和云南,河北、陕西和甘肃有栽培,其中河南省唐河县为全国最大的栀子生产基地。生于海拔10至1500米处的旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌丛或林中。
栀子花性喜温暖湿润气候,好阳光但又不能经受强烈阳光照射,适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中,抗有害气体能力强,萌芽力强。是典型的酸性花卉。
栀子功效清热泻火。
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