乌鸡肉质鲜美，营养远远高于普通鸡，市场售价一斤高达60元，一只乌鸡少说也要200元钱，如此高昂的价格，养殖乌鸡应该非常赚钱，但是为什么农村很少有人养殖呢？说起来你可能不信，别以为它同其它家鸡一样，喂点粮食，饮点水，二三个月就可以出售赚钱，养殖乌鸡可能会让你血本无归。
2008年，那时在农村养殖项目非常热门，许多村民在家养殖家禽，诸如蛋鸡、肉鸡、肉兔、鹌鹑等，父亲看别人家都在搞养殖，不由自由的深陷其中，有一次，到街上闲逛，看见有一个小贩售卖乌鸡，一问价格，乌鸡一只220元，好家伙，这个价格当时把我父亲激动了老半天，一只乌鸡220元，10只乌鸡2200元，1000只乌鸡可就220000元，抛去成本，怎么的一年也能赚个七八万元，这比种地、打工强多了，回来后立刻开始养殖乌鸡发财梦
回来就把堂屋打扫干净，从集市购买铁丝、钢管、食盆等，经过一周的准备，鸡舍算是搭建完毕，然后托人咨询购买小乌鸡苗，靠着熟人关系，一只小乌鸡苗11元，父亲一下子买了1000只，当时我们这里城市的房子一平才600元，（真后悔当年没买房），刚买回家，这些乌鸡苗非常怕冷，不知饥饱，怕惊吓，所以就把它们用网床暂时围起来养，怕它们冷，上面安装了几盏20W的白炽灯，可是这些乌鸡苗难免有体弱者，在夜晚抱团取暖的过程中，还是有压死的现象，父亲半夜总要起床几次，去疏散乌鸡苗。
乌鸡苗饲养起来更是麻烦，要喂八成熟的小米及细小的玉米粒，辛亏去年家里收了二亩地玉米，这下全部用上派场，偶尔喂些青菜叶、蒲公英，小鸡在父亲的照顾下，一天一个样，有一天，突然发现乌鸡的粪便出现白色，小鸡也无精打采，不爱吃食，父亲赶紧请来当地兽医，医生说这是受凉感冒了，赶紧治疗，并且建议日常除了把鸡舍打扫干净外，食盆器具都要清洗，另外日常饮水时用0.2%的高锰酸钾水，多喂大蒜及生姜水，这样可以减轻类似病症，经过调理，小鸡恢复了健康，管理起来更费精力，不过父亲想，过段时间放养到后院，让它们自己吃食，就好了。
等到小乌鸡可以放养到后院时，这些乌鸡死亡了约100只左右，不过剩下的900只，按照一只200元，还能卖180000元，想想还是美滋滋的，放养的乌鸡整天在后院满地找草籽及石头下面的小虫，皮毛发亮，精神十足，父亲再也不用整天的打扫鸡舍，感觉终于熬过去了，可是天有不测风云，秋季连续阴雨连绵，放养的乌鸡出现了感冒、拉稀、往返乱跑、尖叫等病症，父亲赶紧用青霉素、金霉素、四环素、土霉素混水喂食，等到最后痊愈，乌鸡有死亡50只，父亲心疼地蹲在屋后抽烟。
眼瞅着，中秋、国庆到来了，家里的乌鸡也都长到2斤左右，趁着节日，应该能卖个好价钱，父亲盘算着，一只乌鸡成本价至少要80元左右，现在这行情，起码要价220元，卖了买台电动三轮车，以后下地干活、上街买卖都方便，越想越高兴，节日前夕，父亲赶个早，抓了十只乌鸡到集市试试水，大家问的不少，可是一听到价格，都摇摇头走了，太贵吃不起，一个上午就卖了一只，还是200元卖的，还是以为对方是去医院瞧儿媳妇的，熬汤用。
父亲回来后，有点丧气，就去镇上的饭店，饭店老板说，乌鸡的确营养丰富，但是肉质颜色不好看，顾客不习惯，很少有人点乌鸡肉，最后是喝点乌鸡汤，不过需求量很低，要不就留下5只，以后需要打电话，不过一只给150元钱，父亲看说到这个份上，就卖了5只，起码是赚钱的，然后又到镇上的超市，超市老板说不收乌鸡，只收肉鸡，无论父亲怎么说，都没用，父亲回来看着家里的养殖的900多只鸡，愁的头发都白了，额头上的皱纹更深，烟叶抽得更猛了，卖不掉的乌鸡，每天的饲料都是不小的开支，马上又要开始农忙，化肥、种子都需要钱。
父亲回来后，再也没有往日的养殖乌鸡的豪气，每天都琢磨着怎么卖掉它，哪怕一只80元，只要不亏本都行，当时村头新建了一个机械厂，招聘了本村不少村民，里面有食堂，父亲就来到工厂，同食堂师傅交涉，食堂师傅说，可以要几百只，不过一只只能给60元，父亲没办法，咬咬牙，卖了900只，剩下几只乌鸡，父亲送给邻居几只，说是大家一起尝尝鲜，剩下的留着下蛋，可是乌鸡下蛋率非常低，四五天才下一枚，父亲说咱们不养了，自己杀了吃，从那以后再也不谈养殖乌鸡的事了。
所以，乌鸡价格这么贵，农村之所以很少有人养殖，我总结主要是个原因：
1、乌鸡养殖困难，乌鸡不像普通家鸡饲养那么简单，它对温度特别敏感，而且不知饱，不加管控的话，它自己都能把自己撑死，尤其鸡苗更是管理繁琐，稍微大意，死伤严重；
2、乌鸡不受大众欢迎，乌鸡虽然营养丰富，但是烹饪不好的话，有腥味，而且颜色发黑，与传统的白、红给人印象不好，只能作为一种点缀，不能大众消费；
3、乌鸡养殖需要一定的技巧，它不仅仅是个磨人的事情，哪一个环节出点差错，乌鸡可能就要凄惨成仁，尤其各种疾病必须提前预防，不然很可能功亏一篑；
4、乌鸡销售前景不广阔，大批养殖，没有提前固定回收，后期很难卖出去，到头来赔钱搭功夫，竹篮打水一场空。
总之，乌鸡价格这么贵，农村很少有人养殖，主
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