米氏方程(Michaelis-Mentenequation)表示一个酶促反应的起始速度(v)与底物浓度(S)关系的速度方程,v=VmaxS/(Km+S)。酶促反应动力学简称酶动力学,主要研究酶促反应的速度以及其它因素,例如抑制剂等对反应速度的影响。在酶促反应中,在低浓度底物情况下,反应相对于底物是一级反应(firstorderreaction);而当底物浓度处于中间范围时,反应(相对于底物)是混合级反应(mixedorderreaction)。当底物浓度增加时,反应由一级反应向零级反应(zeroorderreaction)过渡。
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