饱和性脂肪食物有以下几类：
1. 动物脂肪：
饱和脂肪在动物脂肪中较为常见，例如牛肉、猪肉、羊肉等红肉，以及禽肉类的皮下脂肪。此外，乳制品如全脂牛奶和某些黄油也含有丰富的饱和脂肪。这些动物脂肪食品在高温烹饪过程中可能会产生对人体有害的化合物，因此要适量摄取。
2. 乳制品和部分热带植物油：
奶酪、奶油等乳制品中含有一定量的饱和脂肪。部分热带植物油如椰子油、棕榈油等也富含饱和脂肪。这些油脂常常被用于烹饪和食品加工中，因此人们在日常饮食中可能会摄入较多。
3. 加工食品：
许多加工食品，如炸鸡、炸薯条、糕点、饼干等，通常含有较高的饱和脂肪。这些食品在制作过程中可能会添加大量的油脂以提升口感，因此摄入过多会增加饱和脂肪的摄入量。
4. 糕点和甜品：
常见的有巧克力、蛋糕、糖果等甜品通常都含有动物脂肪或其他饱和脂肪来源的油类。此外，许多糕点和面点制品也会使用含有饱和脂肪的原料制作。虽然这些食物美味，但过量摄入可能导致健康问题，因此需要适量食用。