大葱耐寒零下多少度

Question

如题所述

Answer 1

大葱能够耐受零下10℃的低温，而在有积雪保护的露地中，它甚至可以承受零下30℃的严寒。当气温下降至0℃以下时，大葱细胞间隙中的水分将结冰，但细胞壁通常能够保持完整，只要不被外力破坏，气温回升后，大葱通常能够恢复生长活力。
大葱，属于百合科、葱族、葱岁戚属植物，是葱种下的一个变种。其地上部分的外形与洋葱相似，叶子呈圆筒形且中空，我们通常食用的葱白是其主要的食用部分。这种植物原产于中国，尤其在北方地区较为常见。章丘地区自公元前681年的齐桓公五年起就开始种植大葱，因此在章丘地区大葱的种植历史已有近三千年。
收获后的大葱需要晾晒约两个小时以便排湿，之后进行分级保存。大葱的常见保存方法包括沟藏法、窖藏法、冻藏法、架藏法等。