恩施玉露是什么香味？

Question

如题所述

Answer 1

恩施玉露，作为中国传统蒸青绿茶的代表，其制作工艺精细，对原料选取极其苛刻。选取的是一芽一叶或一芽二叶的鲜叶，经过蒸汽杀青的特殊处理，确保了茶叶的嫩度和匀整度。这款茶叶的香气是其独特之处，其成茶条索紧细匀整，色泽鲜绿如松针，白毫显眼，泡出的茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀且色泽碧绿，犹如美玉一般。

挑选恩施玉露时，首先要观察茶型。新鲜的恩施玉露色泽鲜绿，光泽明亮，香气浓郁；而陈旧的茶叶则色泽黄暗，香气减弱，叶色干燥。春茶芽头硕壮，色泽墨绿，泡出的茶汤嫩绿清香；夏茶条索较粗，色泽浓绿，秋茶虽不如春茶营养丰富，但味道醇厚。此外，茶叶的香味、茶色、滋味以及叶底也各有特色，如高山绿茶的香气持久，滋味浓厚，叶底明亮；平地富硒茶则滋味醇和，叶底较硬。

冲泡恩施玉露时，需备好茶具和适宜的水温，先赏茶后注水，温杯弃水，再注入热水，茶叶缓缓入杯，最后耐心等待1至3分钟。品饮时，能感受到茶香的细腻与茶汤的清爽，初尝是香气扑鼻，而后是淡淡的清甜，余韵悠长。

总的来说，恩施玉露以其独特的工艺和卓越的品质，赢得了众多茶客的喜爱。无论是观其形，还是品其味，都能感受到它散发出的那份清新与甘醇，正如其名字所示，犹如来自恩施的绿色宝石，令人沉醉。