皇帝柑上火。
皇帝柑适量吃不会上火，但过量吃皇帝柑也会导致上火的情况。皇帝柑是少有的吃了不会上火的柑橘类食物，皇帝柑成熟的季节正是燥热盛起的秋天，此时吃一些皇帝柑，除了补充营养物质外，还可以缓解秋燥，是秋冬季节最适合吃的水果之一，但是食用太多会引起上火。
皇帝柑选购注意事项
1、看外观：需要注意皇帝柑又名贡柑，在外观上十分好看，皮色光泽度高，质地光滑，颜色橙黄至橙红；但若是表皮发黑、皮干瘪、光泽发暗、有白毛，说明放置时间较长，可能有腐坏变质现象。
2、闻味道：需要注意品质好的皇帝柑闻起来有一股沁人心脾的柑橘香味，而品质较差的皇帝柑或已经烂掉的皇帝柑，则会带有发霉味或发酵腐烂的臭味。
3、尝味道：皇帝柑不仅果型美观，而且皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，口感非常好吃，如果是味道发苦或有其他怪味的，多为品质和食物变质的表现。
以上内容参考 百度百科-皇帝柑
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