此粥可增强免疫力、补虚养脾胃。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉；花生味归经：甘、平，入脾、肺。有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、止血生乳、清咽止疟的作用。
扩展资料：
大米红枣花生粥的做法：
准备材料：花生40g、大米50g、小米15g、玉米渣15g、红枣适量、清水15g
制作步骤：
1、准备好原材料；
2、花生用刀切碎，或者拍扁也可以；
3、大米、小米、玉米渣洗净，放在电饭煲里，加水，把切碎的花生和掰碎去核的红枣一起放进去；
4、电饭煲通电，煮粥模具，共用时90分钟；
5、时间到，粥煮好了；
6、米和花生软烂，粥香甜，口感刚刚好；
7、盛出即可食用。
参考资料来源：百度百科—红枣花生粥
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